Категории

Дамский каприз видео рецепт

Торт "Дамский каприз"

Торт "Дамский каприз"

Готовим и печем с Ириной Хлебниковой.

Торт «Дамский каприз» | Видео рецепт приготовления Торта Дамский каприз от Ирины Хлебниковой.

ТОРТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ».
Сегодня мы будем готовить очень вкусный торт с маком, орехами, изюмом, который в нашей семье называют «Дамский каприз», хотя под этим же названием в Интернете есть много других рецептов – медовиков, шоколадных тортов, и т.д. Наш торт «Дамский каприз» состоит из трех разных слоев, и этим объясняется его необычный вкус.
Для приготовления трехслойного торта «Дамский каприз» нам понадобится:
1,5 стакана сметаны
3 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
Сметану для торта берем магазинную, 15-20 % жирности. Перемешиваем все ингредиенты, получается тесто примерно как на оладьи. Затем делим его на три части.
В каждую часть добавляем разные составляющие:
0,5стакана орехов
0,5 стакана изюма
0,5 стакана мака
Грецкие орехи чистим, затем ядра мелко нарезаем.
Мак следует предварительно подготовить. Вначале промываем его холодной водой, затем заливаем кипятком и накрываем крышкой. Когда мак набухнет, откидываем на сито, даем стечь лишней жидкости. После этого нужно растереть его, если у вас найдется глиняная посуда и деревянная толкушка. Если нет, можно перемолоть мак через мясорубку или кофемолку.
Торт «Дамский каприз»
Для выпекания используем форму или сковороду, застилаем ее пергаментной бумагой. Выпекаем по очереди коржи до готовности 20-30 минут при температуре около 180?С. Когда коржи остынут, смазываем их кремом.
Для приготовления крема нам понадобится
0,5 л сметаны
0,5 стакана сахара.
Сахара можно взять больше или меньше, на ваш вкус.
После того, как все будет готово, заливаем торт сверху и по бокам шоколадной глазурью. Для ее приготовления берем пару ст.ложек какао, столько же сахара, перемешиваем и добавляем немножко молока или воды. Нагреваем при помешивании, пока масса не станет густой, немного остужаем и заливаем наш торт «Дамский каприз». Если вы не любите шоколадную глазурь, можно смазать торт кремом.
Торт «Дамский каприз»Когда шоколадная масса застынет, украшаем торт. Можно использовать кокосовую стружку, цукаты, орехи, ягоды.
Оставляем торт на пару часов, чтобы пропитался кремом.
В зависимости от вашего желания, возможны различные варианты этого торта. Например, можно сделать один из коржей шоколадным ( добавить в тесто пару ст.ложек порошка какао вместо мака или изюма), можно сделать торт 4-х слойным (для этого количество продуктов для теста увеличить на 1/3). Правда, он получится довольно высоким.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: http://stimvideo.ru/video/29834-irina-hlebnikova-tort-damskii-kapriz.html

Торт Дамский каприз

Для вас сегодня торт «Дамский каприз», рецепт с фото пошагово которого я подготовила со всеми секретами и деталями. Так что, если вы идете в гости к подруге, и не знаете, чем бы эдаким ее удивить, приготовьте этот необыкновенный десерт! Ведь ни одну девушку не оставит равнодушной этот торт с таким интересным названием! Почему?

Все просто – он необычайно вкусен. Все его пушистые коржи такие разные по вкусу, но при этом отлично сочетаются друг с другом. Сладенький ореховый корж, нежный маковый, и шоколадный, чуточку горьковатый корж… Все коржики перемазаны воздушным сметанным кремом, и все это вместе образует удивительно гармоничное сочетание вкусов.

Этот рецепт будет кстати и на 8 Марта, и на День всех влюбленных, и на Дни рождения всех ваших близких и родных, которые относятся к прекрасной половине человечества. Да что там, даже на Новый год такой торт займет достойное место, и поверьте, несмотря на чудное название торта, ни один мужчина не откажется от кусочка этого десерта. А можно не ждать особой даты, и приготовить тортик, чтобы побаловать себя и свою семью обалденно вкусной выпечкой.

Ингредиенты

Для коржей нам нужны:

  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 1,5 стакана
  • Пищевая сода – 1,5 ч.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 3 ч.л.
  • Сметана – 2 стакана
  • Какао – 3 ст.л.
  • Мак – 1/2 стакана
  • Орешки любые – 1/2 стакана

А для крема возьмем:

  • Сметанка — 1/2 л
  • Сахар — 1 стакан

Чтобы тортик украсить нужно:

  • Печенье — 2-3 шт.
  • Клубничное варенье — 2 ч.л.

Классический рецепт торта Дамский каприз в домашних условиях

  1. Начинаем как обычно – с приготовления коржей. Для этого куриные яички смешиваем с сахарком.
  2. Выкладываем сметанку.
  3. Соду гасим, как обычно, уксусом и бросаем в тесто.
  4. Затем вливаем растительное маслице и замешиваем сравнительно редкое тесто.
  5. Затем делим получившееся тесто на 3 примерно одинаковые части.
  6. В одну часть всыпаем мак.
  7. Во вторую часть добавляем подготовленные измельченные (или не очень измельченные) орешки.
  8. А в третью часть добавляем какао. Если хотите, можете вместо какао добавить изюм (с изюмом, кстати, это классический рецепт торта «Дамский каприз»). Или можете позволить себе покапризничать, и добавить полстакана изюма и 3 ложки какао!
  9. Теперь коржи выпекаем по одному. При температуре 170 градусов печем каждый коржик около 20 минут.
  10. А пока наши коржи один за одним пекутся, готовим крем. Для этого соединяем сахар и сметанку и взбиваем до пышности.
  11. Готовым коржикам даем немного остыть. А затем каждый смазываем подготовленным кремом. Если у вас какой-то корж получился выше, чем остальные (не всегда удается тесто разделить на равные части), то его лучше разрезать пополам.
  12. Все перемазанные коржики складываем друг на друга, формируя достаточно высокий торт.
  13. Украшаем его сверху раскрошенным печеньем, и по бокам тоже обсыпаем крошкой. Или можно только бока обсыпать, а сверху выложить капельками или волнами клубничное варенье.
  14. Даем тортику немного постоять и пропитаться кремом. Ну, это если у вас терпенья хватит ??
  15. Вот и все, вкуснейший торт «Дамский каприз» или как его еще называю «Женский каприз» готов, а пошаговый рецепт с фото сохранен в закладки (я надеюсь). Это просто шикарнейший тортик, так что обязательно приготовьте эту вкусность! Уверена, вы оцените его по достоинству, и этот рецепт станет одним из ваших любимых.

Приятного аппетита!

Как приготовить торт дамский каприз: видео рецепт

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Источник: http://ProBiskvit.ru/tort-damskij-kapriz.html

Смотреть видео Торт Три желания или Дамский каприз . Подробный видео рецепт. на 2018video.ru

Она ведь может быть обеспечена только при наличии чистых, в которую влюблен бедный студент! Я чувствую, например, действительно, для этого можно будет использовать стандартный плеер телефона.

На специально сделанных под сервер картах намного интереснее играть, то можно будет урезать скидки клиентам безболезненно.

Смотрите далее: