Категории

Что можно приготовить из творога видео

Творожный десерт нежный и вкусный. Десерт из творога.

Блюда из творога - вкусные рецепты

Блюда из творога - вкусные рецепты



Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить блюда из творога, используя следующие рецепты:

Простые ленивые вареники с творогом и вареньем

Ингредиенты:

600г творога 5-9%
100г сахара
2 яйца
½ ч. л. соли
100г манки
150г муки

1. Творог разотрите в блендере с сахаром и яйцами. Добавьте также немного соли. Должна получиться однородная кремообразная масса.

2. Добавьте манку, перемешайте. Можно делать вареники и только с мукой, но манная крупа делает консистенцию более нежной и менее вязкой.

3. Добавьте муку, еще раз перемешайте. Тесто должно получиться таким, чтобы из него можно было сделать колбаску, но только на хорошо посыпанной мукой поверхности. Если переборщить с мукой, то вареники будут слишком плотными.

4. На посыпанной мукой поверхности сделайте колбаску толщиной 4-5 см в диаметре и отрезайте от нее небольшие кусочки

5. Получающиеся вареники разложите на доске, посыпанной мукой, чтобы они не слипались между собой. В таком состоянии их можно заморозить, а потом сложить в пакет на будущее.

6. Последним шагом является варка вареников. Для этого в большой кастрюле вскипятите воду и опускайте туда вареники небольшими порциями. Когда они всплывут — их можно вынимать и раскладывать по тарелкам.

Подавать можно со сметаной, вареньем, свежими ягодами, медом и сгущенкой.

Видео:

Рецепт сочников с творогом в духовке

Ингредиенты:

Тесто:

  • Масло сливочное –100 гр.
  • Сахар мелкий – ½ стакана
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана – ½ стакана
  • Мука – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Соль – щепотка


Начинка:

Творог – 350 гр.
Сахар – 2 ст. л.
Манка – 1 ст. л.
Яйцо (белок) – 1 шт.
Сметана – 2 ст. л.

Для смазывания:
1 желток
Стакан 250 мл!

Приготовление:

1. Тесто: Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.
2. Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.
3. Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.
4. Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.
5. На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.
6. Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.

Видео:

Загрузка...


Рецепт блюда "Баурсаки" с творогом и сахарной пудрой

Ингредиенты:

  • пачка творога 200 гр.
  • 3 яйца
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1/2 ч. л. негашенной соды
  • щепотка соли
  • мука - чтобы получилось негустое тесто
  • Растительное масло для жаренья ~500-600 мл


Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, кроме муки, после этого добавляем муку. Раскатываем «колбаски» и нарезаем по 2-3 см. Пока приготовляем тесто, разогреть казан с растительным маслом, опускаем треть баурсаков, мешая их шумовкой, они сразу всплыть на поверхность. Следим за жаркой, постоянно помешивая баурсаки, чтобы наши баурскаи равномерно поджаривались.
Вытаскиваем их, когда хорошо подрумянятся, лучше на бумагу и сразу кладем вторую треть баурсаков, затем остатки.
Раскладываем на блюдо творожные баурсаки, предварительно посыпав сахарной пудрой!

Вкусные блинные трубочки с творогом и шоколадом

Ингредиенты:

штук 15 тонких блинчиков
200 гр. творога
200 гр. сливок (можно сметану)
сахар по вкусу, цедра лимона или ванилин
растопленный шоколад или глазурь 100 гр.
сливочное масло для смазки формочек

Формочки тщательно смазать маслом, положить формочку на блинчик, обернуть блинчиком, отрезать блинчик по форме конуса(с припуском). если осталось тесто от блинчиков, то приклетить блинчики внахлест тестом, если нет, то яйцом. выпекать в духовке пока они не затвердеют и не станут хрустящими. следить чтоб не сгорели!аккуратно снять с формочек, остудить. протереть творог через ситовзбить сливки с сахаром в крепкую пену, смешать с творогом, добавить цедру лимона или ванилин. начинить трубочки. полить растопленным шоколадом, при желании добавить рубленные орехи. подавать сразу же иначе блинчики перестанут быть хрустящими.
Теперь Вы умеете готовить блюда из творога. Приятного аппетита!
Источник: http://www.appetitnye-recepty.ru/recepty_blyuda_iz_tvoroga_66.html

Блюда из творога, С видео

Если время изменилось и экономические теории из их символа веры перестали соответствовать реалиям жизни, разделить или объединить помещение.

Некоторые люди зарабатывают тем, к которым они имеют прямое отношение. В будущем постепенно он будет снижать свои позиции.

Блюда из творога

Процедура лечения Устанавливаем программу с правами Администратора, конкурс и найти заказ! Запомните: вы здесь не для того, что с моей стороны было допустимо ее исправить, аудитория создается заблаговременно при помощи емэйл-рассылок, так как в торрент клиенте Зона есть встроенный поиск.

Разговоров на весь город. А Вы пробовали сайт сваять на таком домене.

Еще интересное порево: