Категории

Первые блюда в духовке

Курица с картошкой в духовке! Вторые блюда! ВКУСНЯШКА

Первые блюда в горшочках: рецепты супов для духовки

0
20 ноя

Рулет банкетный

Ингредиенты Говядина филе - 1 кг Лук - 1 шт Вино белое сухое - 100 мл Сок томатный - 400 мл Чеснок - 2 зубчика Яйцо - 2 шт Сыр - 200 г Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст.

0
12 авг

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

Ингредиенты грибы лесные или шампиньоны - 300 г куриные ножки - 3 шт. картофель - 8 -9 шт. лук 1-2 шт. сыр твёрдых сортов - 100 гр. соль, специи майонез - 2-3 ст. л. вода - 100

0
09 авг

Шашлык со слоёным тестом

Ингредиенты фарш мясной – 500 гр. тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр. соевый соус – 3 ст. л. перец черный лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика листья салата

0
09 авг

Куриные голени и печеная картошка

Ингредиенты Куриные голени — 8 шт. Средний молодой картофель — 8–10 шт. Мед — 2 ст. л. Горячая вода — 2 ст. л. Лимонный сок — 4 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Смесь сушеных трав —

0
09 апр

Пирог с курицей и шампиньонами

Ингредиенты Для теста: Яйцо — 1 шт. Соль — 1/2 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Молоко — 250 мл Дрожжи сухие — 5 гр. Масло сливочное — 50 гр. Мука — 500 гр. Для начинки: Шампиньоны — 7 шт.

0
12 фев

Капустная запеканка с куриным фаршем

Ингредиенты Капуста белокочанная — 600 г Фарш куриный — 500 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Шампиньоны консервированные — 1 б. Сухари панировочные — 50 г Масло растительное Молоко —

0
13 янв

Манная запеканка с абрикосом

Ингредиенты манная крупа — 1 стакан молоко — 3 стакана сахар — 2 ст. ложки яйца — 3 шт. топленое масло — 1 ст. ложка панировочные сухари — 1,5 ст. ложки сметана — 1 ст. ложка

1
08 янв

Быстрые творожные постряпушки к чаю

Ингредиенты яйца 2 шт. сахар 80-100 гр. соль щепотка творог - 200-250 гр ваниль сода гашенная 1/2 ч.л. мука 200-300 гр.

0
08 янв

Салат Влажский

Ингредиенты Картофель - 2-3 шт. Огурец - 2 шт. Ветчина подкопченная - 200 гр. Горошек зеленый - 1 банка Соль, черный перец Майонез.

0
08 янв

Венгерский ореховый пирог с яблоками

Ингредиенты Мука — 1, 5 стакана Масло сливочное — 100 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 9 ст. л. Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоко — 3-4 шт. Грецкие орехи рубленные — 0.5

0
17 дек

Экспресс-пицца

    Круглая булочка - 4 штуки; Колбаса - 200 граммов; Сыр твердый - 100 граммов; Чеснок - 1 зубчик; Майонез - по вкусу, Соль, перец

0
01 дек

Тефтели из куриного филе с рисом

Ингредиенты Филе куриное 300 гр. Рис 100 гр. Соль Сметана 2 ст. л. Томатная паста 2 ст. л. Сахар 1 ч. л. Вода 300 мл

0
01 дек

Грибной рулет из лаваша

Ингредиенты армянский лаваш 3-4 листа шампиньоны 200-300 гр. зелень сыр 100 гр. майонез растительное масло

0
01 дек

Фаршированный батон в духовке

Ингредиенты Куриная грудка — 2 шт. Лук — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Батон — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. ложки Сыр — 100 гр. Зелень Соль Перец

0
30 ноя

Фаршированный перец в духовке

Ингредиенты перeц болгарский - 2 шт. грудинка ваpeно-копченая или колбаса - 150-200 гр. каpтoфeль - 2 шт. помидор - 1 шт. сыр - 200 гр. яйцо - 1 шт.; сливки - 150 мл сoль,

0
26 ноя

Картошка в сырном соусе

Ингредиенты Картофель - 8-11 шт. Молоко - 1 стакан Сыр - 200 гр. Специи, соль, перец Яйцо - 1 шт.

0
26 ноя

Мясная запеканка с баклажанами

Ингредиенты Баклажан - 2 шт Фарш - 700 г Яйцо - 1 шт Грецкие орехи - 50 г Лук - 1 шт Натуральный йогурт - 200 мл Чеснок - 2-3 зубчика Сухой орегано - 1/3 ч.л. Молотая корица

0
24 ноя

Рыбная запеканка в духовке

Ингредиенты Филе рыбы — 500 гр. Картофель — 7-9 шт. Яйцо — 2 шт. Лук — 1-2 шт. Сметана — 100 мл Сыр твердый — 100 гр. Соль Перец

0
12 авг

Слойки с колбасой и сыром

Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука  колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм  сыр 150-200 грамм  яйцо 1 штука   кунжут 1-2 ст. ложки

0
12 авг

Картошка в сырном соусе

    Картофель - 1 кг; Молоко - 1 стакан; Сыр - 200 граммов; Специи, соль, перец; Яйцо - 1 штука.

0
10 авг

Курица по-египетски

Ингредиенты Куриного филе - 500 г Риса - 400 г Моркови - 250 г Лука - 150 г Чеснока - 2-3 зубчика Соль Перец Растительное масло

0
09 авг

Курица с картошкой, запеченные в духовке

   Хочу предложить вам рецепт, который готовится в духовке и порекомендовать приготовить курочку с картошкой. Это вкусное и сытное блюдо, а курочка получается пропитанной нежным чесночным

0
09 авг

Тыква в песочном тесте

Ингредиенты Тыква (мякоть) - 700 г. Сливочное масло - 40 г. Яичный желток - 2 шт. Тесто песочное - 500 г. Корица молотая - 0,5 ч.л. Кардамон - 0,5 ч.л. Яичный белок - 2 шт. Сахар - 100 г.

0
08 авг

Рогалики с творогом в духовке

Ингредиенты Дрожжевое тесто — 500 гр. Творог — 300 гр. Белок — 1 шт. Сахар — 3 ст. ложки Желток — 1 шт.

0
08 авг

Чизкейк со сладким перцем

Ингредиенты Крекер (луковый или сырный) — 150 г. Масло сливочное — 75 г. Белок яичный — 1 шт. Чеснок — 2 зубчик Яйцо — 4 шт. Сыр сливочный (творожный) — 300 г. Рикотта — 300 г. Сыр твердый

0
03 авг

Картофель фаршированный

    Картофель отварной - 10 штук Сыр плавленный "Дружба" (в баночке) - 100 граммов; Колбаса вареная - 100 граммов; Помидор - 1-2 штуки; Соль, перец - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик;

0
03 авг

Руладини с помидорами и сыром

    Куриное филе - 400 граммов; Помидоры - 2 штуки; Сыр (у меня - плавленный) - 100 граммов; Соль, перец - по вкусу;

0
01 авг

Самая вкусная и простая запеканка

Ингредиенты Шампиньоны Сыр Сметана Майонез Фарш Картофель Лук Растительное масло Соль, перец

0
26 июл

Картофель с шампиньонами в духовке

Ингредиенты картофель 8-12 шт. шампиньоны 600 гр. сметана 200 гр. помидор 2 шт. сыр 200 гр. соль, перец вода или бульон 100-150 г зелень

0
25 июл

Картошка с куриными ножками в духовке

Ингредиенты куриные ножки 6-7 шт. картофель 10-12 шт. сметана 250 г соль, сухие травы, перец чеснок 2 зубчика сыр 300 г

Источник: https://my-luchshie.ru/v-duhovke/

Суп запеченный в духовке

  • рейтингу
  • цене
  • дате
  • врем.ени приг.отовления
  • калор.ийности
Ингредиенты: картофель, кабачки, лук репчатый, перец зеленый сладкий, помидоры, фарш, яйцо куриное, молоко, сыр твердый, масло растительное, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: фарш, яйцо куриное, лук репчатый, картофель, сыр твердый, сметана, соль, перец черный молотый, масло растительное
Ингредиенты: куриные окорочка, помидоры, лук репчатый, сыр твердый, соль, смесь перцев, масло растительное, картофель
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, вода, масло растительное, фарш, лук репчатый, сметана, сыр твердый, соль, перец черный молотый, лук зеленый
Ингредиенты: свинина, картофель, батат, тимьян, прованские травы, молотая паприка, перец черный молотый, чеснок, сливки 23%, майонез, сыр грюйер, горчица французская в зернах, соль морская, черри
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, баранина, мука пшеничная высшего сорта, маргарин, кефир нежирный, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, бульон говяжий, разрыхлитель теста
Ингредиенты: куриное филе, цуккини, перец красный сладкий, лук репчатый, яйцо куриное, сыр твердый, соль, перец черный молотый, молотая паприка
Ингредиенты: шампиньоны, лук репчатый, сметана, чеснок, сыр твердый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, перец черный молотый, зелень
Ингредиенты: песочное печенье, масло сливочное, яйцо куриное, молоко сгущенное, лайм, соль, сахар тростниковый, разрыхлитель теста
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, оливковое масло, соль морская, перец черный молотый, зелень
Ингредиенты: печень куриная, картофель, кабачки, морковь, лук репчатый, сыр твердый, яйцо куриное, молоко, соль, перец черный молотый, масло растительное
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, масло сливочное, оливковое масло, тмин, семена кориандра, соль
Ингредиенты: куриная грудка, перец красный сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, соль, молотая паприка, укроп
Источник: http://TvoiRecepty.ru/recepty/v-duhovke

Как приготовить суп в духовке

Давно мечтал сделать густой суп в духовке, да как-то не в чем было, а тут на ярмарке любимая супруга нашла горшочек. Обычный глиняный горшочек. Только большой.

Думаю, у многих есть обыкновенные порционные горшки, так вот в сравнении с ними обновка выглядит так:

Настал черед найти подходящий рецепт. И вот тут то-ли гугл, то-ли лень сыграли со мной плохую штуку – ничего подходящего на просторах интернета не обнаружил. Единственное, что отвечало моей идее — немецкий айнтопф, но и он не смог соблазнить меня окончательно.

Поэтому решил не мудрствовать лукаво и варить не так как «надо», а так как «хочется».

Итак, нам понадобится:

- Постная говядина

— Репчатый лук

— Морковь

— Чеснок

— Сладкая паприка

— Чили

— Картофель

— Маленькие помидоры («cherry»)

— Веточка розмарина

— Бульон (около 1.5 литров)

Вообще, все пропорции, да и сами продукты, зависят только от ваших предпочтений, количества едоков, и объема посуды, в которой будете готовить.

Сам процесс готовки элементарен:

Нарезаем мясо небольшими кубиками

Режем морковь кольцами

Режем не крупно лук и паприку

Нарезаем картофель

Потрошим и нарезаем «полукольцами» чили (кто не любит «остринку» — не кладите)

Давим ножом чеснок

Теперь накалим сковороду с небольшим количеством растительного масла и очень быстро и коротко обжарим мясо. Чтобы чуть схватилось снаружи и «запахло жареным».

Укладываем на дно нашего горшка обжаренное мясо, далее слоями картофель, лук, морковь, паприку, чили, чеснок. На самый верх кладем помидоры, предварительно проткнув каждый зубочисткой.

Добавим немного разноцветных горошин перца и посолим.

Зальем бульоном (у меня всегда под рукой сваренный заранее и замороженный бульон, кубики не использую принципиально) и довершим конструкцию веточкой розмарина.

Отправляем горшок в духовку. Жар средний (180С). Я держал 1.5 часа, после чего духовку выключил и еще полчаса суп продолжал томиться в остывающей духовке.

Достаем и разливаем по тарелкам.

Теперь немного о том, ради чего все это затеивалось, и не проще ли было не выпендриваясь сварить суп на плите.

Я был настроен достаточно скептично и на какой-то особенный результат не рассчитывал, так как это был совершенно хулиганский рецепт, когда все делается на «глазок». Однако «глазок» не подкачал — суп получился на удивление вкусный, а главное – «другой». Он отличается от сваренного на плите. Вкус намного мягче и «легче» что-ли. Видимо, это связано с тем, что в течение всего времени готовки суп не кипит и булькает, а именно томится.

В общем опыт весьма положительный, а главное – вкусный.

Приятного аппетита.

Источник: https://YummyBook.ru/recept/sup-zapechennyj-v-duhovke
Смотрите также