Категории

Салат с помело и куриной грудкой

Салат из куриной грудки и помело

Новогодний салат-фьюжн с помело и курицей. Рецепт с пошаговыми фото




Казалось бы, столько придумано салатов, где солирует  курица!И можно ли вообще открыть для себя какие-то новые сочетания вкуса, придумать новую подачу, добавить секретный ингредиент? Можно! Ведь в кулинарии практически нет табу и чего-то совсем невозможного, если вы чувствуете, что именно такое сочетание вы давно искали. Увлеченные кулинарией не по наслышке знают, что именно курица лучше других видов мяса сочетается с различными фруктами, особенно цитрусовыми. 

 

Но есть одна проблема в таких салатах - избыточная влага и лишний сок, к примеру, апельсинов или тех же грейпфрутов. А вот помело выделяется среди цитрусового ряда именно тем, что мякоть его более сухая, а волокна более плотные. Кстати, чистить и разбирать на кусочки его гораздо легче по тем же причинам. Но помело, как любой цитрусовый фрукт, обладает характерным ароматом, ярким вкусом, а значит, украсит любой салат. 

 

А в меру сытный, нарядный и необычный салат с помело и курицей к Новому году превратит любой праздничный в повод не только поесть, но и обсудить мастерство хозяйки дома! Согласитесь, далеко не за каждым праздничным столом подают блюдо с обычным куриным салатом, один лишь стратегический ингредиент которого займет разговором о стиле фьюжн в кулинарии всех гостей. 

 

Такой салат захочется запомнить, взять добавки, поэтому готовить его лучше всего на самом большом блюде и ставить в центр стола! Дополните его парой-тройкой легких порционных закусок, нескольких видов хлеба и ягодных пряных соусов, и за первую перемену блюд точно можно быть спокойным!

 

Ингредиенты (на 3-4 порции):

  • 200 гр. мякоти помело
  • 200 гр. запеченного куриного филе
  • 100 гр. зеленой части пекинской капусты
  • 100 гр. свежего огурца
  • 70 гр. белого лука
  • 40 гр. фундука или кедровых орехов

Для маринада:

 

  • 250 мл крутого кипятка
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст.л. сока лайма или лимона
  • для заправки:
  • 125 мл натурального йогурта
  • 1 ч.л. мягкой зерновой горчицы
  • соль по вкусу

 

Для приготовления понадобится:

 

  • большое плоское блюдо
  • разделочная доска, острый поварской нож, приспособление для фигурной нарезки овощей или нож для цедры
  • сито, небольшая миска для маринования лука
  • маленькая сковорода для обжаривания орехов
  • маленький салатник и венчик для приготовления соуса

При приготовлении этого салата не стоит экономить на мелочах! Салат очень праздничный, а значит, очень важно создать нужное настроение и звучание. Приготовьте все ингредиенты и необходимые инструменты на рабочей поверхности, тогда все приготовление этого салата будет похоже на написание картины, очень праздничной и очень вкусной! Дольше всех будет подготавливаться лук, с него и нужно начать.

 

Лучше для салата взять белую луковицу, она намного нежнее и сочнее репчатой, а также гораздо деликатнее по аромату, чем лук-порей. Лук очистить, тщательно удалить мочку. Разрезать луковицу пополам и нарезать лук тонкими полукольцами.

 

Лук переложить в миску и залить крутым кипятком на 30 секунд, слить на сито. Обдать лук ледяной водой и отжать от лишней влаги. Вернуть лук в миску, добавить щепотку соли, перетереть лук с солью, добавить лимонный сок, перемешать и отставить в сторон.



Зеленую часть пекинской капусты разорвать руками или порубить небольшими хлопьями. Можно перепробовать много разных видов салата, но все они будут нежнее пекинской капусты, а значит быстрее будут напитываться лишней влагой и терять внешний вид. Для салата на праздничный стол это может быть критично, ведь готовиться он за какое-то время до подачи.


 

Следующий ингредиент в этом салате - свежий огурец. Для праздничного вида ему можно сверху придать рельефа, удалив часть кожицы специальным гаджетом. Тонкие темно-зеленые полоски послужат потом украшением и сервировкой салата. Огурец разрезать пополам вдоль и нарезать тонкими полукружками.


 

Помело очистить от пленок и разобрать на небольшие хлопья, чтобы удобно было поддевать их вилкой.


 

Орехи фундука обжарить на сухой прогретой сковороде, помешивая в течение нескольких минут, затем порубить ножом в мелкую крошку. Если используются кедровые орешки, то их измельчать не надо.


 

Приготовить соус. В маленьком салатнике смешать йогурт, соль и горчицу, немного взбить венчиком. Отставить.


 

На большом блюде собрать салат. Выстелить блюдо хлопьями пекинской капусты в художественном беспорядке. Сверху равномерно распределить полукружия огурца. Слои должны быть тонкими! Немного присолить.


 

На огурцы разложить подмаринованный лук, сбрызнуть салат остатками маринада. Куриное филе порезать поперек волокон и уложить поверх лука.


 

Уложить поверх салата хлопья помело. Полить салат сверху заправкой, украсить полосками огурца и присыпать орехами.  Новогодний  салат-фьюжн  с помело и курицей готов! Очень праздничный, очень необычный, и очень вкусный, он немного пропитается маринадом и заправкой, пока гости собираются за столом.  К этому салату хорошо подать белое полусухое вино, например соаве, и пресный белый хлеб.  Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 





Другие новости по теме:

Теги:новогодний салат-фьюжнпомелокурицарецепт




  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 13.11.2013
  •   Просмотров: 14 212

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

Источник: https://supy-salaty.ru/3114-novogodniy-salat-fyuzhn-s-pomelo-i-kuricey-recept-s-poshagovymi-foto.html

Салат С Курицей И Памелой

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного салата с куриной грудкой. Салат из куриной грудки и помело — питательный салат поможет вам снова полюбить надоевшую курицу. Салат из куриной грудкис сыром и помело очень легко приготовить. Справка: Плод помело — самый крупный среди цитрусовых.

Легкий салат с куриной грудкой

Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных тайских и китайских блюд.

В Китае на китайский Новый год эти плоды дарят друг другу как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. На севере Вьетнама на вьетнамский Новый год помело выставляют на праздничный алтарь.

Салат из куриной грудки и помело

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

Выход: 4

 

  • Куриная грудка - 150 г,
  • помело - 1 шт.,
  • салат листовой - 100 г,
  • масло оливковое - 80 г,
  • орехи кешью - 30 г
  • пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г,
  • соль - ¼ ч. л.
  1. Сначала обжарьте куриное филе на оливковом масле и нарежьте его.
  2. Затем, помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок.
  3. Далее, крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами.
  4. После этого, смешайте мясо курицы, листовой салат, дольки помело, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль.

3.5.3229

Приятного аппетита!


Салат из куриной грудки и помело

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного салата с куриной грудкой. Салат из куриной грудки и помело - питательный салат поможет вам снова полюбить надоевшую курицу. Салат из куриной грудки с сыром и помело очень легко приготовить. Справка: Плод помело — самый крупный среди цитрусовых. Легкий салат с куриной грудкой Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных тайских и китайских блюд. В Китае на китайский Новый год эти плоды дарят друг другу как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. На…

Рейтинг пользователей 4.9( 1 голосов)
куриная грудкаорехиПомелосыр2015-06-17

+Поварёнок

Источник: https://JaPovarenok.ru/salat-iz-kurinoy-grudki-i-pomelo/

Оригинальные рецепты салатов с помело

Содержание:

Салат с памелой и курицей

Перед тем, как начать заправлять салат, не лишним будет убедиться, что его компоненты не повторяют другие блюда и не вступают с ними в продуктовый конфликт. К примеру, исключается употребление зеленых салатов, если предстоит есть молочный суп.

Наблюдая, как происходит процесс приготовления мастером, можно намного быстрее научиться готовить, чем просто следуя советам книжного описания.

Прежде чем приступать в приготовление какой-либо выпечки, не лишним будет запастись различными кулинарными принадлежностями: формами, кулинарным мешком и т.п. это значительно облегчит процесс готовки. Если отнестись к выпечке серьезно, то все обязательно получится.

А если готовить не спеша, и с хорошим настроением, можно не только улучшить качество блюд салат с памелой и курицей, но и зарядить их положительной энергией.

Главными и в то же время, далеко не самыми сложными при приготовлении правилами, являются следующие: применение только тех методов приготовления, в процессе которых, сохраняется как можно больше полезных витаминов; использование пряностей, рецепты салатов с свежей капустой характеризующихся натуральным, а не искусственным происхождением; комбинирование тех продуктов, которые как вам кажется, несовместимы между собой.

Секрет приготовления салат с памелой и курицей

Начинать следует с простых и понятных рецептов блюд, вкус которых хорошо знаком, тогда будет ясно, к какому результату нужно стремиться. Очень хорошо иметь помощника, искушенного в кулинарном деле, его советы значительно ускорят и облегчат постижение тонкостей приготовления вкусной пищи.

Ну а если такового нет, помогут видеоуроки, которые легко найти в интернете.

Прежде всего, конечно, салаты в виде ракеты нужно выбрать правильный рецепт. Всегда лучше всего начинать с чего-то более простого, а многие начинающие хозяйки сразу хотят поразить своих близких, и поэтому выбирают довольно сложные рецепты, например, панакоты или чизкейка, тогда нет ничего удивительного в том, что в итоге блюдо не получилось, ведь для начала надо овладеть некоторыми навыками.

Даже самое простое блюдо может получиться невероятно вкусным, стоит даже вспомнить обычные бабушкины пирожки или кексы.

Важно помнить, что для того, чтобы блюда получались вкусными, им всегда нужно уделять максимум внимания и готовить с удовольствием! Если пытаться сэкономить время, совмещая приготовление обеда с уборкой, не стоит удивляться тому, что обед получился подгоревшим или недосоленным.

На первых порах не стоит браться за приготовление сложных и замысловатых блюд, так как это требует определенного уровня знаний и навыков. То же самое можно сказать и о блюдах национальных кухонь, как отварить морковь для оливье они, безусловно, очень колоритны, но для их приготовления нужно знать некоторые особенности и нюансы.

Салат с памелой и курицей

это родственник мандаринов, апельсинов и грейпфрута. Затем нанесите увлажняющий крем. Такую маску лучше делать на ночь.

Надеемся, что это будет полезно узнать как покупателям, так и незадачливым продавцам, что бы не вводили нас в заблуждение. Помело можно употреблять в пищу в самых разнообразных видах.

Салат с памелой и курицей

Простой салат Цезарь с курицей сможет вкусно приготовить любая хозяйка.

Думаю- муж будет в восторге- любит салатики с курицей и. Все оценили по достоинству, и салата не осталось вапще! girl_haha. И к тому же желтым грейпфрутом можно смело заменять памело — очень похожи.

Простой салат Цезарь с курицей — Кулинарные рецептыОкр мир 4 класс рабочая тетрадь ответы 1 часть поглазова

Салат с памелой и курицей

Местные целители используют памелу для предупреждения развития раковых опухолей. Её по достоинству можно считать ценным диетическим и лечебным продуктом.Очищенный фрукт хранить нужно только в холодильнике и не более трех дней.

Помело очень эффективно улучшает пищеварение, создавая щадящую щелочную реакцию при переваривании пищи. Будьте здоровы!

Памела хоть внешне и напоминает грейпфрут или апельсин, но намного больше по размеру, да и по вкусу тоже совсем не то, менее сладкий с небольшой приятной горчинкой.

Need for speed for скачать игры бесплатно без регистрации

Салат из запеченной куриной грудки и помело — Страница 3 Салаты.

салат с памелой и курицей и иси инструкция.
русификатор для для musou orochi z.
скачать ragdoll masters 3d.
бесплатная программа для очистки реестра скачать бесплатно Салат с грейпфрутом – нежное прикосновение вкуса

Обзоры


Салат с грейпфрутом – нежное прикосновение вкуса
Попробуйте приготовить салат с грейпфрутом, и вы не останетесь равнодушны к этому. Некоторые считают, что он стал результатом скрещивания памело и. Попробуйте приготовить цитрусовый салат с добавлением курицы.
Простой салат Цезарь с курицей — Кулинарные рецепты
Простой салат Цезарь с курицей сможет вкусно приготовить любая хозяйка.
Салат из запеченной куриной грудки и помело — Страница 3 Салаты.
Думаю- муж будет в восторге- любит салатики с курицей и. Все оценили по достоинству, и салата не осталось вапще! girl_haha. И к тому же желтым грейпфрутом можно смело заменять памело — очень похожи.

Copyright © 2014. All Rights Reserved.

Салат с памелой и семгой видео 2016

Оснащение спиннинга, ловля щуки, колебалка. Видео. Часть 1.

Салат с памелой и семгой

Все рецепты / Салаты / С морепродуктами. Салат с семгой Изюминка Салат с курицей, грибами и ананасами «Ромашка» Идея! я подумала, может и памела подойдет.

Простой рецепт салата с семгой. Салат из моркови с соевым мясом.

Салат из белых маринованных грибов.

Новогодние салаты с икрой салат с семгой. Время приготовления: 15 мин. «Праздничный» салат с рисом, икрой и креветками.

Семга с/с — 50 Грамм. Зеленый салат с помидорами и авокадо. Салат с красной рыбой.

Салат с лососем и козьим сыром.

Салаты с яблоками — славянские рецепты салатов. Если в ваших магазинах продаются проросщенные семена, вы можете отлично сочетать их в салате с соленой семгой.

Ингредиенты для салата с семгой: Салат с кальмаром и огурцом. Слоеный салат с отварной рыбой.

Киш с красной рыбой и брокколи.

Салат с памелой. Очистим от кожуры и разберем на дольки следующие вкусные фрукты: апельсин (2 штучки), груша, фрукт памела (1 штука), а также 2 дольки ананаса, 2 некрупных банана.

Пошаговый рецепт с фото приготовления волованов с семгой,Закуски. Салат с ананасом и курицей.

В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом — это смело!

Прекрасный салат с икрой и с семгой, который подойдет к праздничному столу, если у вас день рождение или какой то праздник на котором вы хотите побаловать своих гостей. Рецепты с фото на YaPovar.Com — Кулинарные рецепты блюд, супов, салатов!

Салат с семгой, деликатесное блюдо на праздничный стол. Пошаговый рецепт приготовления салата с семгой и красной икрой.

Предлагаю Вам, дорогие наши читатели, приготовить на праздничный стол роскошный, очень вкусный салат с семгой.

Салат «Цезарь» с курицей и грибами

Этот рецепт немного необычен, он не требует строго следования рецептуре. Салат Цезарь с грибами и курицей — это некая импровизация, интересное сочетание вкусов, воплощение фантазии.

Можно свободно экспериментировать с сочетанием продуктов, которые входят в салат.

Основа нашего блюда сухарики, курица, грибы, соус, зеленый свежий салат, твердый сыр. А все остальные ингредиенты можно с чистой совестью варьировать на свое усмотрение.

Салат Цезарь с грибами и курицей будет обладать более аппетитным, ярким грибным ароматом, если использовать самые свежие грибы. Для нашего блюда отлично подходят шампиньоны.

Подготовка грибов заключается в следующем. Промываем грибы под проточной водой, очищаем их и в течении одной-двух минут прогреваем в микроволновой печи.

Так сохранится их природная форма. Когда они остынут, нужно будет крупные грибы покрошить, мелкие можно не трогать.

Рецепт салата Цезарь с грибами и курицей

— несколько небольших помидоров или помидорки черри

— грибов — 300 гр. Если вы берете шампиньоны, то понадобится примерно два стакана отваренных нарезанных грибов

— твердого сыра — 50 гр. Обычно для этого салата используется пармезан

— куриное филе 200 гр

— зеленый салат — пучок

— лимонный сок 80 гр.

— майонез 50 гр.

— репчатый лук 200 гр.

— маслины без косточек

— белый хлеб 150 гр.

— анчоусная паста 1 столовая ложка

Итак, начинаем готовить салат.

Приступим к приготовлению соуса. Выдавливаем один зубчик чеснока, сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем эти продукты с майонезом, лимонным соком, анчоусной пастой.

Добавляем немного соли и перца по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Обжариваем на сковороде подготовленные, то есть очищенные и нарезанные грибы. Масло используем на выбор: оливковое или подсолнечное. Во время жарки нужно обязательно посолить грибы.

Поскольку в салате они тогда будут безвкусными. Салат не нужно будет подсаливать.

Филе курицы отвариваем и нарезаем тонкими кусочками средней величины.

Нарезаем кубиками хлеб и обжариваем в растительном масле. Еще один зубец чеснока раздавливаем прямо в сковороду.

Рвем зеленый салат руками или нарезаем ножом. Высыпаем его на блюдо.

Нарезаем полукольцами лук.

Выкладываем в салатницу сухарики, лук, маслины, курицу, грибы, все посыпаем сверху тертым сыром. Затем поливаем все соусом и выкладываем помидорки.

Салат Цезарь с грибами и курицей готов!

Это блюдо придется по вкусу всей семье. Это довольно хороший способ разнообразить классический вариант салата. Поэтому экспериментируйте смело.

Рецепт салата Цезарь с грибами и курицей очень прост. Желаем удачи!

Памела фрукт

Не так давно на прилавках наших магазинов появились не совсем обычные для россиян крупные плоды под названием памела или по другому помело.

Искушенные, в последние пару десятилетий, всевозможными редкими экзотическими фруктами, жители наших городов не очень то жалуют этот заморский фрукт, не смотря на относительно не высокую его цену, а зря.

Памела заслуживает большего внимания по многим факторам. Обычно то что нам предлагают, выглядит вполне симпатично.

Но люди, впервые столкнувшиеся с этим новым для них фруктом зачастую прежде чем купить, стараются выяснить у продавца что это такое и с чем его едят. Стоя рядом, можно услышать кучу вопросов от покупателей: как есть памелу, какая калорийность, какая от неё польза и вред, где и как растет памелла, можно ли её использовать для похудения? В ответ можно услышать такое, что уши вянут.

Один торговец, по виду парень в Кавказа, говорил что это такой новый сорт мандарин, второй, таджик или узбек, уверял что это особый сорт дыни который растет далеко в пустыне.

А одна дамочка из толпы вообще сказала, что это генномодифицированный грейпфрут и есть его ни в коем случае нельзя потому как от него может развиться рак. Послушав все эти небылицы мы и решили написать этот небольшой обзор с целью дать достоверную информацию о пищевых и лечебный свойствах этого, нового для нас плода, а так же некоторые предостережения при его употреблении.

Надеемся, что это будет полезно узнать как покупателям, так и незадачливым продавцам, что бы не вводили нас в заблуждение.

Где и как растет помело?

Ну во-первых, помело относится к семейству цитрусовых, т.е. это родственник мандаринов, апельсинов и грейпфрута. К стати, это не разновидность грейпфрута, а самостоятельный вид. По размеру он значительно больше известных нам цитрусовых.

По вкусу тоже несколько отличатся. Родина помело или помеплиуса это юг Китая и экваториальные острова Тихого Океана. В частности он довольно распространен на Островах Кука.

В 15 веке помеплиус попал в Европу, распространился на Барбадосе, на островах Карибского моря. Сейчас спокойно растет на Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, в Индонезии, на Таити, в Калифорнии, и даже в Израиле.

Так как в Европу этот фрукт привез английский мореплаватель Шеддок, то в некоторых местах за ним закрепилось название по его имени, его так и называют — шеддог. На родине в Китае этот фрукт пользуется особой популярностью. Китайцы считают этот фрукт своеобразным символом достатка и дарят его на Новый год, чтобы в дом пришли достаток и удача.

Может именно по этому, так долго китайцы оберегали эти плоды в секрете от чужеземцев.

Деревья помело достаточно высокие, иногда достигают в высоту 810 метров. На ветвях крупные глянцевые листья и много внутренних колючек, некоторые сорта без колючек.

Цветет памела крупными белыми цветами, плоды вырастают или по одиночке, или по 6-8 штук в непосредственной близости друг от друга. Плоды крупные, размером от двух до трех килограмм, иногда встречаются и до 10 кг.

Кожура плотная желто-зеленого цвета. Под кожурой большие дольки и крупные семена.

Аромат вполне приятный как у всех цитрусовых.

Памела хоть внешне и напоминает грейпфрут или апельсин, но намного больше по размеру, да и по вкусу тоже совсем не то, менее сладкий с небольшой приятной горчинкой. Кожура у достаточно толстая снаружи, плотная, отделяется довольно легко.

Внутри фрукт делится на большие дольки, которые легко распадаются на своеобразные мясистые сочные нити.

Какая калорийность помело?

Помело низкокалорийный продукт. В 100 граммах мякоти содержится не более 35-40 ккал.

Но её питательные свойства таковы, что съев триста — четыреста грамм мякоти памелы, человек чувствует насыщение. Это её свойство очень ценно при диете для похудения, поел — вроде и сыт, не хочется кушать и в тоже время получил минимум калорий. Но, тем не менее, в ней содержится довольно много различных микроэлементов: кальций, калий, железо, натрий, фосфор.

Клетчатки всего 0,5%-0,7%, белков 0,4%-0,8%, жиров 0,1%-0,3%. Присутствуют витамины А. С, В1, В2, В5, В9.

По рекомендациям диетологов памелу хорошо использовать как для проведения разгрузочных дней так и для моно-диеты.

Помело фрукт — польза и вред

Этот фрукт очень сочный, прекрасно утоляет жажду и чувство голода. Весьма богат эфирными маслами, антиоксидантами и аскорбиновой кислотой.

У себя на родине помело широко используется в лечении простудных заболеваний. Сок памелы богат флавоноидами, которые ослабляют действие свободных радикалов вызывающих старение клеток, а так же обладает антисептическими свойствами и способностью укреплять иммунную систему.

Экстракт семян с успехом применяется при лечении инфекционных заболеваний кожи и слизистой оболочки, при лечении экземы, грибковых инфекций, псориаза. Мякоть плода благоприятно воздействует на пищеварительную систему, она поглощает токсины, улучшаете расщепление белка и жиров, очищает печень, поджелудочную железу и кишечник.

По сути помело является естественным антибиотиком. Её с успехом используют для профилактики организма при низком гемоглобине, при атеросклерозе, при повышенном содержании сахара в крови, при гипертонических заболеваниях сердца. Помело способствует улучшению зрения в темное время суток.

Использование памелы в питании увеличивает гемоглобин. Местные целители используют памелу для предупреждения развития раковых опухолей. Для этого используют кожуру в которой содержится большое количество биофлавоноидов, способных приостанавливать развитие раковых клеток.

Особенно это эффективно для лечения рака молочной железы у женщин. Как это выглядит с научной точки зрения, пока не известно, но положительных примеров очень и очень много.

Полезные свойства — противопоказания

Наряду с тем, что памелла имеет много полезные свойства, нужно иметь ввиду и то что как и у любого продукта — у неё есть свои противопоказания к применению, так использовать помело в питании нужно с осторожностью в случаях, когда вы принимаете медикаментозное лечение. Это выражается в том, то оно ослабляет процесс всасывания некоторых лекарственных препаратов применяемых: для снижения кровяного давления, для устранения аллергии, при повышенном уровне холестерина. В результате эффективность этих препаратов снижается.

На некоторые лекарственные препараты может оказываться наоборот усиливающее действие. По этому, во время лечения такими препаратами от употребления помело лучше отказаться или посоветоваться со своим лечащим врачом.

Имейте ввиду, что действие сока памелы в организме сохраняется в течение трех суток.

Как выбрать памелу?

При покупке необходимо обращать внимание на их зрелость. Форма плодов может быть различной: грушевидной, приплюснутой или округлой.

Цвет зрелого плода может быть от светло-зеленого до золотистого. Чем сильнее запах, тем она спелее и конечно более приятна на вкус и более полезна. Внешне на плоде не должно быть механических повреждений: вмятин, порезов, трещин.

Кожура должна быть плотной и гладкой, при надавливании на неё должна быть упругой. Выбирайте плоды с гладкой и блестящей кожурой, твердые и тяжелые, в них будет больше сока.

Мякоть плодов тоже бывает разного цвета: зеленоватой, желтой, розовой, и почти красной. Вкус у спелых плодов кисло-сладкий без горечи.

Покупайте только спелые плоды.

Как едят помело?

Помело можно употреблять в пищу в самых разнообразных видах. Как основное блюдо, как закуску, как десерт или просто как сок. Чаще всего в тропических странах, в Таиланде и на Филиппинах помело едят в свежем виде с приправой из перца чили, сахара, соли и горького перца.

Ну это конечно на любителя у которого луженый желудок. А для нас лучший вариант: просто очищенная дольками как апельсин, в виде добавки в салаты, в соусы для рыбных и мясных блюд.

Помело для похудения

Помело очень эффективно улучшает пищеварение, создавая щадящую щелочную реакцию при переваривании пищи. Содержащийся в памело особый фермент поглощает жиры, и снижает содержание сахара и крахмала в организме. В результате чего, при регулярном употреблении люди с избыточным весом и ожирением могут сбросить лишний вес.

Сок можно употреблять по утрам для поднятия аппетита и тонуса. В кулинарии памела дает особенный вкус начинке, мякоть этого фрукта отлично сочетается с мясной и рыбной начинками, с фруктами и овощами, с сырами и специями. Её смело можно добавлять во фруктовые и овощные салаты, в варенье, в мороженое и даже в торты.

Её по достоинству можно считать ценным диетическим и лечебным продуктом.

Помело фрукт в косметологии

Сок, мякоть и кожуру довольно часто используют и в косметологии. На их основе готовят мази, кремы, лосьоны. Эти косметические средства можно встретить и у нас в продаже, хотя они не очень распространены.

Чаще памелу используют в качестве масок для лица. Вот например увлажняющая маска: Возьмите небольшой кусочек мякоти, мелко его нарубите его и смешайте с медом и лимонным соком. Сразу после приготовления нанесите на лицо на 10-15 минут.

После чего смойте маску теплым зеленым чаем. Затем нанесите увлажняющий крем.

Такую маску лучше делать на ночь. После нескольких сеансов кожа приобретет идеальную чистоту и бархатистость.

Зимой очень полезно периодически протирать кожу лица свежим соком помело. Это предотвратит обычную зимнюю сухость кожи.

К весне ваша кожа заметно посвежеет и даже помолодеет. Имейте ввиду, что жирную кожу нужно протирать свежим неразведённым соком помело, а для сухой кожи использовать сок, напополам разведенный водой.

Для жирной кожи очень полезна маска из помело с кефиром. Очистите дольку, добавьте чайную ложку нежирного кефира перемешайте все до однородной консистенции. Протрите соком кожу, и как только она высохнет, на 10-15 минут нанесите маску.

Смывать нужно теплой водой без мыла. За 10 сеансов вы на длительное время избавитель от жирного блеска кожи.

Внутренней поверхностью кожуры помело полезно протирать кожу тела в местах проявления кожной сыпи. Нанесение сока памелы разбавленного напополам с водой перед принятием солнечных ванн даст вашей коже красивый шоколадный оттенок.

Не забывайте о правилах хранения этого экзотического фрукта. При комнатной температуре плоды вполне можно хранить неочищенными до одного месяца.

Очищенный фрукт хранить нужно только в холодильнике и не более трех дней. В обычных условиях он просто засохнет и потеряет свои полезные и вкусовые качества.

Кушайте помелу смело, без боязни, а только с пользой. Будьте здоровы!

Видео: Памела фрукт — полезные свойства и противопоказания

Фото из галереи

Цукаты из памело

Ну как готовят цукаты из мандаринов и апельсинов давно известно всем. Но оказывается и из кожуры памело можно готовить цукаты и даже варенье. Эти блюда отличаются необычным вкусом и прекрасно могут дополнить ваши стол.

Правда процесс этот довольно трудоемкий.
Нужно вымочить кожуру в воде в течение 5 суток, ежедневно меняя воду что бы ушла горечь. Потом все это дважды прокипятить меняя воду. После остывания порезать корки на полоски, засыпать сахаром, добавить немного воды и довести до кипения.

Кипятить 20 минут. Дать остыть. Повторить варку трижды пока полоски корок не станут стекловидными.

Поле варки цукаты высыпать на ткань и высушить. Можно хранить сколько угодно. На килограмм корок уходит три стакана сахара и пол-литра воды.

Как говорил Райкин: вкус специфический.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Светлана 11 января 2015 в 15:48

Спасибо!
Классные получились цукаты. Ароматные и вкусные.

Вася 13 марта 2014 в 00:43

анюта 26 декабря 2014 в 15:18

Очень хороший сайт. Класс!

Светлана 5 января 2016 в 08:52

вера 25 января 2016 в 01:23

Большое спасибо за советы, но я предпочитаю очищенные дольки этого замечательного фрукта, т.к. салаты не люблю, а цитрусовые бывают кисловатые. Да и зачем смешивать прекрасные продукты. Всем приятного аппетита!

А маски для лица обязательно попробую сделать.

Альбина 28 января 2016 в 14:53

по раздельному питанию фрукты надо отдельно от овощей есть, так что всякое смешивание помело с чили и соусами для мяса и рыбы считаю неправильным, буду так есть

Салат с памелой и семгой видео 2016

Ловля на жерлицы, Подводное видео. Реакция окуня на живца, щука в траве. Зимняя рыбалка

Салат с памелой и семгой

Все рецепты / Салаты / С морепродуктами. Салат с семгой Изюминка Салат с курицей, грибами и ананасами «Ромашка» Идея! я подумала, может и памела подойдет.

Простой рецепт салата с семгой. Салат из моркови с соевым мясом.

Салат из белых маринованных грибов.

Новогодние салаты с икрой салат с семгой. Время приготовления: 15 мин. «Праздничный» салат с рисом, икрой и креветками.

Семга с/с — 50 Грамм. Зеленый салат с помидорами и авокадо. Салат с красной рыбой.

Салат с лососем и козьим сыром.

Салаты с яблоками — славянские рецепты салатов. Если в ваших магазинах продаются проросщенные семена, вы можете отлично сочетать их в салате с соленой семгой.

Ингредиенты для салата с семгой: Салат с кальмаром и огурцом. Слоеный салат с отварной рыбой.

Киш с красной рыбой и брокколи.

Салат с памелой. Очистим от кожуры и разберем на дольки следующие вкусные фрукты: апельсин (2 штучки), груша, фрукт памела (1 штука), а также 2 дольки ананаса, 2 некрупных банана.

Пошаговый рецепт с фото приготовления волованов с семгой,Закуски. Салат с ананасом и курицей.

В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом — это смело!

Прекрасный салат с икрой и с семгой, который подойдет к праздничному столу, если у вас день рождение или какой то праздник на котором вы хотите побаловать своих гостей. Рецепты с фото на YaPovar.Com — Кулинарные рецепты блюд, супов, салатов!

Салат с семгой, деликатесное блюдо на праздничный стол. Пошаговый рецепт приготовления салата с семгой и красной икрой.

Предлагаю Вам, дорогие наши читатели, приготовить на праздничный стол роскошный, очень вкусный салат с семгой.

Ловля окуня зимой на балансир и блесну-видео о рыбалке братьев Щербаковых

Салат с памелой и курицей

Еда, несомненно, занимает свое место в нашем распорядке дня, но и те, кто ее готовит тоже не на последних позициях. Сегодня повара становятся некоронованными богами или богинями наших жизней.

Как правильно обрабатывать компоненты салата? Нельзя в одной посуде варить разные для салата овощи: они потеряют природный цвет и индивидуальный вкус, кастрюлю для варки овощей желательно подбирать с эмалированным покрытием салат с памелой и курицей.

Начинающей хозяйке, вопреки желанию, не стоит гнаться за шедеврами кулинарного мастерства. Начните с простых в приготовлении блюд и доведите их до совершенства.

И только после этого вы можете приступать к более сложным рецептам.

Женщинам, жившим пару десятилетий назад, не так повезло. Базовый уровень кулинарного мастерства ттк на салат каприз они получали от матери, и только потом при желании совершенствовали доступными или не очень способами.

Не бойтесь готовить по-новому уже изученные и слегка поднадоевшие блюда. Ваши домашние по достоинству оценят это.

Вкусно и сытно салат с памелой и курицей

В такой емкости витаминные составляющие овощей сохранятся в лучшем виде. С этой же целью свежие фрукты, овощи и зелень следует помещать в закипевшую воду, нельзя надолго оставлять в воде отваренные овощи: они станут водянистыми и утратят присущий им вкус.

Хорошо приготовленная птица – это половина успеха. К блюду обязательно нужно приготовить подходящий соус.

Универсального рецепта не существует, как делать салат бунито ведь к каждому отдельному виду мяса подходит свой соус.

Не бойтесь учиться готовить и совершенствовать ваше мастерство. Не останавливайтесь на достигнутом, оттачивайте навыки.

Умение готовить быстро, вкусно и оригинально совсем не сложно.

Сейчас к вашим услугам любые мастер классы, яйца мясо салаты которые на наглядном примере покажут и расскажут нюансы приготовления того и иного блюда во всех подробностях. Научиться готовить вкусно и оригинально проще простого.

sallattov.ru — салаты на все случаи жизни

Слоеный салат со свеклой и курицей


Кухня / Салаты / Слоеные салаты

Слоеный салат со свеклой и курицей – простой и незатейливый, но от того не менее сытный и питательный вариант дополнения праздничного или будничного стола вкусным блюдом, приготовить которое сможет даже самый неопытный кулинар.

Чтобы приготовить это блюдо, понадобиться несколько свежих свекл, филе куриной грудки, пару крупных клубней картофеля, несколько морковок среднего размера, квашеные или маринованные огурцы, несколько небольших головок белого репчатого лука, пару пучков свежей зелени укропа и петрушки, майонез «Деликатесный», а также соль, черный молотый перец и прочие специи – по вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты:

  • 300-400 грамм филе куриной грудки;
  • 2-3 шт. свежих свекл среднего размера;
  • 3-4 шт. крупных клубней картофеля;
  • 2-3 шт. морковок среднего размера;
  • 4-5 шт. квашеных или маринованных огурцов;
  • 1-2 небольшие головки белого репчатого лука;
  • 2-3 ст. л. 3% уксуса;
  • 1-2 ч. л. сахара;
  • майонез «Деликатесный»;
  • соль, черный молотый перец, прочие специи – по вкусовым предпочтениям повара.

Как приготовить :

  1. Несколько некрупных свекл тщательно промыть, просушить, после чего отварить в течение полутора часов до состояния полной готовности. Готовую свеклу вынуть из воды, остудить и нарезать небольшими кубиками. К слову, для данного салата необходимо выбирать именно сладкий сорт свеклы, поскольку это разбавит вкусовую палитру готового блюда.
  2. Несколько некрупных головок белого репчатого лука очистить от шелухи, нарезать кубиками, соразмерными свекле, после чего замариновать в смеси кипяченой воды, уксуса и сахара в течение 20 минут, после чего маринад необходимо слить, а сам лук откинуть на дуршлаг или сито, промыть под холодной проточной водой и просушить.
  3. Филе куриной грудки тщательно промыть, просушить, после чего отварить в слегка подсоленной кипящей воде до состояния полной готовности. Кроме того, во время варки в бульон можно добавить несколько лавровых листов и пару горошин черного перца. Готовую курицу остудить и нарезать небольшими кубиками, или же разобрать на небольшие кусочки руками вдоль волокон мяса. Несколько крупных клубней картофеля тщательно промыть и отварить в мундирах до состояния полной готовности, после чего остудить, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и залить бульоном, оставшимся от варки курицы, на 10-15 минут.
  4. Пару свежих морковок, используемых в салате, необходимо тщательно промыть и отварить в слегка подсоленной воде, после чего остудить и нарезать кубиками, пропорциональными остальным ингредиентам. Квашенные или маринованные огурцы из банки откинуть на дуршлаг и подождать, пока стечет вся жидкость, после чего нарезать огурцы небольшими, соразмерными остальным ингредиентам салата, кубиками.
  5. Подготовленные составляющие блюда выкладывать в глубокую миску слоями, придерживаясь определенной последовательности. Первый слой – отварная свекла, после чего необходимо нанести прослойку «Деликатесного» майонеза. Второй слой – отварная морковь и майонезная прослойка. Третий – картофель, отмоченный в бульоне, вновь майонез и четвертый – маринованный лук и куриное мясо, прослойку майонеза. Последний слой – оставшаяся свекла, после чего салат на 2-3 часа необходимо оставить в холодильнике.
  6. Перед подачей на стол, сформированный слоеный салат необходимо выложить на плоскую тарелку, перевернув миску с готовым блюдом так, чтобы оно сохранило её форму. Верх салата украсить майонезной сеточкой и свежей зеленью укропа и петрушки. Вкусный, полезный, питательный, простой и незатейливый слоеный салат со свеклой и курицей готов! Приятного всем аппетита!

Слоеный салат со свеклой и курицей подготовила Мария Волкова

Салат с памелой и семгой видео 2016

Ловля на жерлицы, Подводное видео. Реакция окуня на живца, щука в траве. Зимняя рыбалка

Салат с памелой и семгой

Все рецепты / Салаты / С морепродуктами. Салат с семгой Изюминка Салат с курицей, грибами и ананасами «Ромашка» Идея! я подумала, может и памела подойдет.

Простой рецепт салата с семгой. Салат из моркови с соевым мясом.

Салат из белых маринованных грибов.

Новогодние салаты с икрой салат с семгой. Время приготовления: 15 мин. «Праздничный» салат с рисом, икрой и креветками.

Семга с/с — 50 Грамм. Зеленый салат с помидорами и авокадо.

Салат с красной рыбой. Салат с лососем и козьим сыром.

Салаты с яблоками — славянские рецепты салатов. Если в ваших магазинах продаются проросщенные семена, вы можете отлично сочетать их в салате с соленой семгой.

Ингредиенты для салата с семгой: Салат с кальмаром и огурцом. Слоеный салат с отварной рыбой.

Киш с красной рыбой и брокколи.

Салат с памелой. Очистим от кожуры и разберем на дольки следующие вкусные фрукты: апельсин (2 штучки), груша, фрукт памела (1 штука), а также 2 дольки ананаса, 2 некрупных банана.

Пошаговый рецепт с фото приготовления волованов с семгой,Закуски. Салат с ананасом и курицей.

В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом — это смело!

Прекрасный салат с икрой и с семгой, который подойдет к праздничному столу, если у вас день рождение или какой то праздник на котором вы хотите побаловать своих гостей. Рецепты с фото на YaPovar.Com — Кулинарные рецепты блюд, супов, салатов!

Салат с семгой, деликатесное блюдо на праздничный стол. Пошаговый рецепт приготовления салата с семгой и красной икрой.

Предлагаю Вам, дорогие наши читатели, приготовить на праздничный стол роскошный, очень вкусный салат с семгой.

Рекомендуем рецепты:

  • Салат С Шампиньонами И ЧерносливомСалат с шампиньонами и черносливом Приготовление салата с шампиньонами и черносливом 1 Шампиньоны отварить в подсоленной воде. Лук порезать соломкой и залить маринадом вода + уксус + сахар. В форму выкладываем слои отварные грибы. Промазать майонезом. Сверху тёртый варёный картофель, […]
  • Салат С Мясом С ЯйцомСалат с мясом криля и яйцами Салаты с мясом криля получаются вкусными и питательными. Они понравятся все членам вашей семьи, ведь криль это арктическая небольшоая креветка, питательная ценность которой, к слову сказать, значительно выше, чем у обычной […]
  • Салат Из Фасоли Белой Консервированной ПостныйПостный салат с фасолью Одним из самых популярных кулинарных блюд считаются, несомненно, салаты. Это связано с огромным разнообразием рецептов, а также с их большой пищевой ценностью. Наибольшую популярность салаты приобрели у вегетарианцев и людей, постоянно сидящих на диете. Особенно […]
  • Спаржа По Корейски СалатСалат спаржа по-корейски Как и чеснок, лук-порей и репчатый лук, спаржа является членом семейства лилейных. Вы можете быть удивлены, узнав, что существует несколько сотен разновидностей спаржи. Однако только несколько сортов съедобны и все они являются эффективным продуктом для […]
  • Салат Китайский Со Свиными УшамиКитайский салат со свиными ушами Немного простой экзотики в ваши гастрономические будни) Китайский салат из свиных ушей. Всех, кто пробовал, за уши не оттащишь)) Нет, на самом деле, продукт казалось бы очень доступный, этого добра и в России, и в Тае полно, но как-то для нас это блюдо […]
  • Салат С Сыром И КапустойСалат с сыром и капустой Капусту тонкой нашинковать, сложить в салатницу. Засолить капусту 1 ч.л. соли, хорошенько помять руками. Колбасный сыр очистить от кожуры и натереть на крупной терке к капусте, перемешать. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и добавить к салату. Укроп […]
  • Салат Метелка Для Очищения КишечникаОчищающий салат "Метёлка для кишечника". Кто пробовал, ваши отзывы? Как быть если гастрит. Бронислав Гуру (4573), закрыт 5 лет назад Очищающий салат "Метёлка для кишечника". Сейчас все знают, что периодически нужно очищать кишечник, только не всегда хватает времени и […]
  • Салат Фантазия Рецепт С Курицей И ГрибамиСалат Фантазия с курицей. Предлагаю вашему вниманию праздничный салат "Фантазия" с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники. Для приготовления салата "Фантазия" с […]
  • Салат Морковь Со СметанойМорковь со сметаной Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не пробовал корейскую морковь. Это самый известный салат из ярко-оранжевого корнеплода. Однако не менее интересным по вкусу является салат Морковь со сметаной. Готовится он очень быстро и не требует сложных […]
  • Салат Из Моркови И Редьки С МасломСалат из редьки и моркови «Фитнес» Опубликовано: 14.12.2015 Разместил: АнюткаM Калорийность/100г: 72.19 Жиры/100г: 5.3 Калорийность: 276.47 Белки/100г: 1.5 Углеводы/100г: 4.93 Все больше людей стараются перейти на здоровое питание, чтобы и здоровье поправить и […]
Источник: http://salatof.com/salat-s-kuricej-i-pameloj.html
Интересное