Категории

Простой яблочный пирог на молоке

Очень сочный яблочный пирог

Пирог с яблоками на молоке

Пирог с яблоками на молоке - вкуснейшая домашняя выпечка для уютного семейного чаепития. Он получается очень мягким и воздушным, с насыщенным молочным вкусом. В тесто можно добавить орехи, изюм или цукаты. Приготовить яблочный пирог на молоке достаточно просто, попробуйте и вы обязательно оцените его по достоинству. 

Ингредиенты

Для приготовления пирога с яблоками на молоке нам понадобится:
Для теста:

мука пшеничная - 600-700 г;

сахар - 300 г;

ванильный сахар - 0,5 ч. л;

масло растительное без запаха - 6 ст. л.;

разрыхлитель - 10 г;

яйца - 3 шт.;

молоко - 500 мл;

соль - щепотка. 

Кроме этого:

яблоки - 2-3 шт.;

бумага для выпечки или сливочное масло для смазывания формы;

сахарная пудра для подачи.

Этапы приготовления

В глубокой миске взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до получения пышной, однородной массы и увеличения массы в объеме в два раза (взбивать примерно 8-10 минут).

Затем влить молоко комнатной температуры. Взбить смесь до однородного состояния.

Муку с разрыхлителем просеять через сито и частями добавлять в яично-молочную смесь, каждый раз тщательно перемешивая ложкой.

Затем добавить растительное масло без запаха, еще раз хорошо перемешать ложкой. 

Тесто для яблочного пирога на молоке получится однородным, гладким, как жидкая сметана. На этом этапе можно добавить орехи, цукаты или сухофрукты.

Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом. Я использовала разъемную  форму диаметром 25 сантиметров.

Вылить тесто в форму, разровнять. Яблоки помыть, очистить от семян и кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Поверх теста красиво разложить слой из ломтиков яблок. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов примерно 40-50 минут. Готовность пирога можно проверить сухой зубочисткой (если зубочистка сухая, значит пирог готов).Пирог полностью остудить в форме. Вкусную и аппетитную выпечку нарезать на порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю, кофе или холодному молоку. Пирог с яблоками на молоке, наверняка, вам понравится. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 4.7(6 голоса)

Источник: http://rutxt.ru/node/9948

Пирог на молоке с яблоками - особенности приготовления, рецепты

Пышный пирог с большим количеством яблок, на молоке и яйцах без добавления масла.

Шаг 1

С лимона срезать цедру, измельчить ее, а из лимона отжать сок. Яблоки очистить от кожуры, нарезать на тонкие дольки и полить лимонным соком.

Шаг 2

В миску выбить яйца, всыпать сахар и взбить миксером до образования пышной массы.

Шаг 3

К яично-сахарной смеси добавить муку, просеянную через сито, разрыхлитель теста.

Шаг 4

Перемешивая тесто, постепенно влить молоко.

Шаг 5

Всыпать измельченную лимонную цедру, перемешать.

Шаг 6

Добавить в тесто 2/3 количества нарезанных яблок, аккуратно перемешать.

Шаг 7

Форму для выпечки с высокими бортами смазать маслом, выложить тесто с яблоками и разровнять поверхность.

Шаг 8

На тесто выложить оставшиеся нарезанные яблоки и посыпать сахаром. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать 40-45 минут.

Шаг 9

Готовому пирогу дать остыть, затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.


Похожий видео рецепт

Источник: http://BoilBroil.ru/recipe/pirog-s-yablokami-na-moloke/

Яблочный пирог на молоке

Люблю простые рецепты, и это один из них — яблочный пирог на молоке готовится молниеносно, а поедается еще быстрее. Устоять невозможно, пока пирог в духовке, аромат уже сводит с ума, что уж говорить, когда на стол его ставишь! Иногда даже не успеваешь донести). Думаю, такой пирог понравится каждому!

Ингредиенты:

  • яйца — 4 штуки;
  • мука — 350 грамм;
  • сахар — 200 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров;
  • разрыхлитель — 2 чайные ложки;
  • растительное масло — 100 миллилитров;
  • яблоки — 4 штуки;
  • ваниль и щепотка соли.

Яблочный пирог на молоке. Пошаговый рецепт

  1. Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
  2. К получившейся массе добавьте подсолнечное масло и молоко.
  3. Муку просейте, добавьте разрыхлитель, соль и ваниль.
  4. Сухую смесь соедините с жидкой и все хорошенько перемешайте.
  5. Очистите яблоки и нарежьте их тоненькими дольками.
  6. Большую часть яблок выложите на смазанную маслом форму, затем залейте тестом, а сверху — остаток яблок.
  7. Духовку нагрейте до 180 °С и выпекайте пирог до золотистого цвета. Можете готовность проверить спичкой, если сухая — пирог готов.

Мне хочется верить, что яблочный пирог на молоке понравится вам и вашей семье. Это вкусно, быстро и полезно! Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас все вкусно!

Не останавливайтесь на одном рецепте, у нас еще много интересного, рекомендуем вам попробовать: яблочный пирог, вкус которого невозможно забыть, и яблочный пирог с заварным кремом.

Загрузка...

 

Ольга Бакоцкая

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

Источник: http://ochenvkusno.com/ochenvkusno-yablochnyj-pirog-na-moloke/
Возможно вас заинтересует: