Категории

Морские гребешки в сливочном соусе рецепты

ПП-Рецепт. Как приготовить морские гребешки?

Морские гребешки в сливочном соусе

x

Check Also

Глазурь шоколадная — пошаговый рецепт с фото на

Праздничная выпечка отличается тем, что её принято красиво подавать. Без этого она не будет создавать нужную атмосферу. И вам будет полезно узнать универсальный вариант украшения десерта, глазурь.

Глазурь из шоколада — пошаговый рецепт с фото на

Хочу рассказать вам, как приготовить глазурь из шоколада с желатином, чтобы она получилась удивительно гладкой, блестящей и могла украсить любой ваш десерт. На самом деле все довольно просто! Желатин 10 Грамм Сахар 200 Грамм Вода 100 Миллилитров Сливки 65 Миллилитров Шоколад 100 Грамм Какао 3 Ст. ложки 1. В небольшой сотейник отправьте сливки, воду, какао и половину шоколада.

Глазурь для конфет (какао-масло) — пошаговый рецепт с фото на

Ищете простой в приготовлении и доступный рецепт зеркальной глазури? Рекомендую вам один такой, как приготовить глазурь для конфет (какао-масло). Экономный рецепт из доступных ингредиентов.

Глазурь — пошаговый рецепт с фото на

Современные кондитеры делают разную глазурь: шоколадную, белую, смешанную и даже зеркальную. Я предлагаю самый простой и классический рецепт приготовления шоколадной глазури всего за 20 минут.

Глазунья — пошаговый рецепт с фото на

Наверное, смешно писать рецепт глазуньи, но вполне вероятно, что начинающим кулинарам или детям понадобятся некоторые советы. Так что расскажу, как приготовить глазунью, может кому-то пригодится.

Геркулесовое кофе2 и — Геркулесовый тарт — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам очень вкусный и здоровый завтрак! Крем готовится из риса, сваренного на молоке, с добавлением сливок. Рисовый крем дополним орехово - геркулесовым коржом, фруктами сверху и запивая “Геркулесовым кофе”. Таким образом, у нас получится прекрасный здоровый завтрак “ Чудодейственный эликсир долголетия ”! В Англии рисовый крем и “Геркулесовое кофе”, очень популярны, как на завтрак, так и на полдник! Хотите попробовать что-то новенькое? Это вполне достойный выбор! для коржа Грецкие орехи 200 Грамм для коржа Геркулес “Мистраль” традиционный быстроразвариваемый 8 Ст. ложек для коржа и 1 ст.ложка для кофе Масло сливочное 100 Грамм для коржа Сахар “Мистраль” - коричневый универсальный 2 Ст. ложки для коржа и 150 гр. для рисового крема и 1-2 чайной ложки для кофе Молоко 3 Стакана для рисового крема Рис “Мистраль”- Кубань 120 Грамм для рисового крема Сливки 33% 100 Грамм для рисового крема соль 1/4 Чайных ложки для рисового крема Сок виноградный 100 Грамм для фруктового слоя желатин 1 Чайная ложка для фруктового слоя фрукты 500 Грамм на выбор для фруктового слоя кипяток 100 Грамм 1)Довести молоко до кипения, добавить немного соли (чтобы молоко не убежало) и сахар“Мистраль”-коричневый универсальный.

Геркулес с кефиром — пошаговый рецепт с фото на

Вашему вниманию — легкий, полезный и простой рецепт геркулеса с кефиром. С удовольствием поделюсь таким замечательным блюдом. Я готовлю в баночке, делаю вечером, а наутро полезный завтрак готов! Геркулес 100 Грамм Кефир 100 Грамм Цукаты 1 Ст. ложка Изюм 1 Щепотка Корица 1 Щепотка Мед По вкусу можно заменить сахаром 1. В чистую сухую баночку засыпаем геркулес и корицу.

Геркулес на воде — пошаговый рецепт с фото на

Чтобы точно похудеть и оздоровиться, нужно правильно питаться. А завтракать - это дело первой необходимости! Вот, как приготовить геркулес на воде. Звучит по-диетически, но будет вкусно, вот увидите! Геркулес 2 Стакана Курага По вкусу Изюм По вкусу Черника По вкусу Семечки По вкусу Кунжут По вкусу Вода 700-800 Грамм Начнем, пожалуй, с сухофруктов.

Ганаш из белого шоколада — пошаговый рецепт с фото на

Не слышали про ганаш? Очень зря, ведь это сладкое лакомство из сливок и белого шоколада очень часто применяется в кулинарии: в качестве начинки для выпечки, прослойки для тортов или сладкого соуса.

Ганаш — пошаговый рецепт с фото на

Ганаш – это крем на шоколаде, сливках и сливочном масле, который используется в кондитерском деле для украшения тортов, пирожных и других десертов. Рецепт, как приготовить ганаш, простой и быстрый.

Гаджар Сабджи — пошаговый рецепт с фото на

Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури.

Вяленые помидоры в духовке (на зиму) — пошаговый рецепт с фото на

Вяленые томаты — обязательная для меня заготовка на зиму. Эта бесподобно вкусная закуска нравится даже маленьким детям. Непременно приготовьте вяленые томаты дома сами, с любимыми пряными травами.

Вяленые помидоры — пошаговый рецепт с фото на

Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления вяленых помидоров. Даже если вы не увлекаетесь домашними заготовками, рекомендую приготовить эту восхитительную универсальную закуску.

Вяленая вишня — пошаговый рецепт с фото на

Вяленая вишня обязательно пригодится вам зимой. Ее можно добавлять в различную выпечку, использовать в соусах или же в компотах с добавлением сухофруктов. Поэтому не забудьте заготовить ее летом! Вишня 500 Грамм Сахар 125 Грамм Вода 150 Миллилитров Свежую вишню положите в дуршлаг и хорошенько промойте.

Восточные сладости — пошаговый рецепт с фото на

Восточные сладости в огромном количестве представлены на рынках восточных стран. Но чтобы попробовать такое лакомство, совершенно не обязательно преодолевать сотни километров.

Водка на клюкве — пошаговый рецепт с фото на

Во время праздничного застолья хочется удивить гостей не только вкусными блюдами, но и оригинальными алкогольными напитками. В такие моменты становятся актуальными всяческие настойки и наливки.

Вкусняшки — пошаговый рецепт с фото на

Я не очень люблю заморачиваться с приготовлением десертов, поэтому поделюсь с вами рецептом, как приготовить вкусняшки без особого труда. Это будут шоколадно-ореховые конфетки, вкусные и красивые.

Вкусный ужин — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня хочу поделиться своей идеей по поводу того, как приготовить вкусный ужин. Предлагаю рецепт американского мясного хлеба, который называется "Митлоф". Начинять его будем сыром и ветчиной.

Вкусный и недорогой ужин — пошаговый рецепт с фото на

Часто хочется чего-нибудь вкусненького, но не всегда финансовое положение позволяет практиковаться в приготовлении деликатесов? Хочу предложить вариант, как приготовить вкусный и недорогой ужин.

Вкусные куриные биточки — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам узнать, как приготовить вкусные куриные биточки — легкую и простую пищу, которая поможет вам избавиться от лишних килограммов. Получаются они очень вкусными, сочными и ароматными.

Вкусно и полезно Креветки — это кладезь белка и минерала — рецепт с фото на

Вкусно и полезно Креветки - это кладезь белка и минерала Стеклянная лапша (из бобовых) 150 г Чеснок дольки 2 шт. Перец сладкий желтый 1 шт. Соевый соус40 мл Уксус рисовый20 мл Яйцо куриное2 шт.Креветки королевские 14 шт. Замочите тонкую лапшу в кипятке на 5 минут, затем слейте воду.

Вишня вяленая — пошаговый рецепт с фото на

Если перед вами стоит задача сохранения урожая вишен и заготовки этой ягоды на зиму, то смею обратить ваше внимание на вяленую вишню. Вяленая вишня - еще один отличный способ заготовить вишню впрок.

Вишня в сиропе с косточкой — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ароматную вишню в сиропе с косточкой, ведь ничто не радует в холодный зимний вечер так, как вкуснейшие заготовки, особенно сделанные своими руками.

Вишня в сиропе на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Спелые, сочные и ароматные вишни в любое время года будут желанным угощением, а чтобы они могли радовать нас своим вкусом даже зимой, можно заготовить вишню в сиропе, ведь это совсем несложно.

Источник: http://ah-vkusno.ru/kulinar/grebeshok-v-slivochnom-souse-recept-3

Гребешки в сливочном соусе с чесноком

О рецепте

Если природа и создала в области кулинарии идеальную пару своему дитяте морскому гребешку, то это сливки. Оба - нежнейшие создания, оба белые и буквально тают во рту. Всего-то нужно добавить к ним немного вина и специй, но осторожно, чтобы не испортить союз.

Совет

Таким же образом можно приготовить гребешки в восточном стиле. Вместо обычного лука возьмите смесь измельченного шалота, корня имбиря и лимонного сока. Вместо белого вина - рисовое или сухой херес. А вместо обычных сливок - кокосовые.

Как
приготовить
  1. Разморозьте гребешки естественным способом нижней полке холодильника. Лук измельчите и обжарьте на раскаленной сковороде в половине разогретого масла 3-4 минуты. Добавьте обсушенные бумажным полотенцем гребешки. Влейте добавьте вино. Посолите, поперчите по вкусу. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 2 мин., 1 раз перевернув. Шумовкой выложите гребешки в жаропрочную форму или тарелку. Оставшийся бульон процедите через мелкое сито.
  2. В сотейнике с толстым дном разогрейте оставшееся масло, добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая. 2 мин. Снимите с огня и влейте бульон из-под гребешков. Верните на небольшой огонь и готовьте, размешивая, 4-5 мин.
  3. В миске слегка взбейте желток, добавьте, размешивая, 2 ст. л. горячего соуса. Влейте, продолжая размешивать, получившуюся смесь в соус. Очень аккуратно, все время размешивая, введите сливки.
  4. Залейте соусом гребешки и поставьте в заранее разогретую духовку под раскаленный гриль до образования золотистой корочки, на 2-3 мин. Подавайте немедленно.
Источник: https://www.delikateska.ru/recipes/morskie-grebeshki-v-slivochnom-souse-1709

Морские гребешки в сливочном соусе

Гребешки разрежьте пополам.

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Зелень мелко порубите.

На раскаленной сковороде обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Жарить на оливковом масле.

Добавьте гребешки, соль и перец. Жарьте пару минут.

Налейте белого вина и подождите пока оно испарится.

Теперь очередь сливок.

Добавьте на сковороду петрушку и сыр пармезан.

Доведите блюдо до кипения 2-3 минуты и снимите с огня.

Все готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гребешки в сливочном соусе:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Желудки куриные, тушенные в сливках
Такос с рыбой и салатом
Вареный сахар на молоке
Простейший яблочный пирог
Печенье из манной крупы


Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/grebeshki_v_slivochnom_souse-19663.html
Больше пикантного видео