Категории

Масло оливковое кбжу

Оливковое масло для лица. ПОЛЬЗА и ПРИМЕНЕНИЕ оливкового масла для лица

Оливковое масло - калорийность и свойства. Польза и вред оливкового масла

Оливковое масло (прованское масло, деревянное масло) – растительное масло, изготавливаемое из плодов оливы европейской.

Оливковое масло добывают из мясистой части плода оливкового дерева и из ядра его твёрдой косточки. Лучший пищевой сорт оливкового масла получают способом холодного прессования. Производителями оливкового масла являются Испания, Италия, Греция, Кипр, Франция, Турция, страны Северной Африки и США (калоризатор). Главные поставщики оливкового масла на российском продовольственном рынке – Италия и Испания. Оливковое масло имеет нежный, мягкий вкус и приятный аромат.

Калорийность масла оливкового

Калорийность оливкового масла составляет 898 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства масла оливкового

По жирнокислотному составу оливковое масло представляет собой смесь триглицеридов жирных кислот с очень высоким содержанием эфиров олеиновой кислоты.

Оливковое масло почти полностью состоит из ненасыщенных жиров (жирных кислот), которые снижают уровень вредного холестерина, не влияя на содержание полезной его разновидности, тем самым поддерживается нормальный баланс жизненно важных элементов в организме.

Употребление масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.

Олеиновая кислота, содержащаяся в оливках, расщепляет холестерин в организме, укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их более эластичными (calorizator). Линолиевая кислота способствует быстрому заживлению ран, улучшает координацию и зрение. Витамины A, D, E и K укрепляют костную ткань, мышцы и клетки стенок кишечника. Фенолы замедляют процесс старения и укрепляют иммунную систему. Оливковое масло способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень вредного холестерина.

Оливковое масло – полезный диетический продукт, обязательный компонент средиземноморской диеты.

Сорта оливкового масла:

  • Натуральное означает, что масло получено с использованием только физических методов без химической очистки.
  • Очищенное (рафинированое) значит, что масло было очищено с применением физико-химических процессов для устранения сильного вкуса (который считается дефектом) и содержания кислот (свободные жирные кислоты).
  • Жмыховое обозначает масло, полученное из отжимок с использованием химических растворителей, обычно гексана, и под воздействием температуры.

Применение оливкового масла в кулинарии

Масло оливковое широко используют в кулинарии. Его применяют для приготовления заправок, обжаривания некоторых мясных, рыбных и овощных продуктов.

Источник: http://www.calorizator.ru/product/butter/olive-oil

Масло оливковое

Масло оливковое - калорийность, белки, жиры, углеводы

На 100 мл. необработанного продукта "Масло оливковое":
Калорийность898Ккал.
Белки0Гр.
Жиры99,8Гр.
Углеводы0Гр.
Настройте таблицу калорийности в соответствии с вашими предпочтениями в программе "Калькулятор калорий". Вы можете посмотреть состав этого продукта после термообработки, нажав соответствующую кнопку. Калорийность рецепта, группы продуктов можно посчитать на странице "Калькулятор калорийности".
Посчитайте, как потратить полученные калории.
Получено 898 Ккал



Продукт "Масло оливковое" используется в рецептах:

БЛИНЧИКИ С АРОМАТНЫМ МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ
ГОРЧИЧНЫЙ СОУС АРОМАТНЫЙ
ЖАРЕНАЯ ФОРЕЛЬ С АРОМАТНОЙ НАЧИНКОЙ
МОРСКАЯ РЫБА ПОД БАЗИЛИКОМ И ШАЛФЕЕМ
ПРОВАНСКАЯ КУРИЦА
РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ С АВОКАДО.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО
СЕМИФРЕДДО
СОУС ИЗ АВОКАДО
СОУС ПЕСТО
ФРАНЦУЗСКАЯ САЛАТНАЯ ЗАПАВКА
ФРАНЦУЗСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ
АРОМАТНЫЕ КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ
ЗАКУСОЧНАЯ БРЫНЗА
РЫБА В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ
КРОЛИК В ОРЕХОВОМ СОУСЕ
СВИНИНА В КЕДРОВОМ СОУСЕ
ЗОЛОТИСТАЯ РЫБКА
ТОСТЫ С АВОКАДО
ГРУДКИ НЕОБЫЧНЫЕ
ЗАПЕКАНКА МАКАРОННАЯ ЯРКАЯ
САЛАТ С ОРИГИНАЛЬНЫМ ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
САЛАТ КАПУСТНО-ЯБЛОЧНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ
САЛАТ МОРКОВНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ
САЛАТ МОРКОВНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ
ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ
ТЫКВЕННАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ КАША
ПОСТНЫЙ ПОМИДОРНЫЙИ СУП ДЛЯ ДИЕТЫ


Масло оливковое--широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии.Для нормализации повышенного артериального давления,для профилактики желчновыводящих путей.


Продукт "Масло оливковое" используется в диетах:
Диета на боннском супе
Диета морковная
Диета на квашеной капусте
Диета на ананасе
Малиновая диета
Диета салатная
Овощная диета
Свекольная диета
Диета на грейпфруте. Вариант 1
Диета на кураге
Диета на грейпфруте. Вариант 2
Мандариновая диета
Комплексная диета на сельдерее
Диета на тыкве
Диета на яблоках
Диета на свежих помидорах
Диета на свежих помидорах. Вариант 2
Оранжевая диета для борьбы с авитаминозом
Диета на геркулесе
Разгрузочный день на томатах и листьях салата
Овощной разгрузочный день. Вариант 1
Разгрузочный день " Светофор"
Диета на соках
Диета на кабачках

Источник: http://nauchu-gotovit.ru/t_calor.php?iid=175

Полезные свойства и калорийность оливкового масла

Очень люблю оливковое масло. Благодаря ему блюда получаются не только фантастически вкусными, но и очень полезными. Масло очень хорошо снижает холестерин, соответственно помогает нашему сердцу лучше работать; витамин Е делает нашу кожу и волосы сияющими здоровьем, а еще при ежедневном употреблении, мы продляем себе молодость).

Кроме того, оливковое масло прекрасно понижает давление и способствует нормальной работе всего организма. Не смотря на то, что оливковое масло весьма калорийно, его рекомендуют употреблять в пищу тем, кто страдает ожирением. Считается, что если употреблять масло в пищу каждый день (но определенными порциями), можно похудеть. Есть мнение, что оливковое масло выводит из организма лишнюю воду, ускоряет метаболизм. А в осенний период стоит добавлять масло в салаты. Свежий салат с оливковым маслом – это прекрасное средство от осенних депрессий. А если вы решили сесть на оливковую диету, то стоит употреблять не больше трех столовых ложек масла в сутки.

Как я уже говорила, масло калорийное. В одной полной чайной ложечке содержится пять граммов продукта, а это 44, 9 Килокалорий.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/416871-skolko-kalorij-v-1-chajnoj-lozhke-olivkovogo-masla.html
Еще интересное порево