Категории

Весовое растворимое кофе

Кофе весовой оптом и в розницу Кокам (Cocam),Касик( Cacique).

Как отмерять кофе

Кофе на развес

Кофе на развес — это прекрасная альтернатива зернам в запечатанной пачке. В таком способе фасовки есть немало преимуществ. Именно поэтому многие специализированные магазины сейчас продают весовой кофе, который можно рассмотреть и понюхать, прежде чем приобрести.

Как правило, подобным образом чаще всего продают элитные сорта и разновидности данного товара. Кофе в зернах Кофе на развес в этом случае стоит недешево, поэтому сразу брать большую упаковку решится не каждый. Кроме того, Вы уже в магазине сможете визуально оценить его качество, а также почувствовать его аромат, а уже на основе этого сделать выбор в пользу того или иного сорта. Растет спрос и на зеленый кофе весовой, ведь его нечасто встретишь на полках обычных магазинов. Если Вы еще не решили, стоит ли Вам использовать данный продукт, можете для начала купить совсем немного зерен на пробу, а после принять решение.

Кофе на развес покупать большим объемом невыгодно. Не имея герметичной упаковки, он не сможет храниться достаточно долго без потери качества. Однако в этом есть и свои плюсы. Если Вы соберетесь кофе весовой купить, то можете быть уверены в том, что он свежий. Залежавшийся продукт всегда можно распознать по прогорклому запаху и внешнему виду зерен.

Кофе в зернах весовой можно смолоть сразу в момент покупки. Профессиональное оборудование позволяет получить оптимальную крупность помола в зависимости от того, как Вы готовите бодрящий напиток. В этом случае кофе весовой тоже стоит покупать в небольших количествах, чтобы его аромат не успел улетучиться. Согласитесь — лучше еще раз наведаться в магазин, чем давиться выдохшимся напитком.

Данный продукт купить хотят и любители ароматизированных сортов. Они часто продаются в различных торговых сетях в герметично запакованных брикетах, но элитные магазины готовы предложить Вам самые лучшие образцы подобной продукции. Кофе на развес ароматизированный можно понюхать перед тем, как купить, чтобы убедиться, что данный аромат Вам действительно понравится.

 



Источник: http://www.coffeemag.ru/brand/kofe-na-razves

Что входит в состав растворимого кофе?

Чаще всего рецепты приготовления кофе предписывают брать 7 г уже смолотых зерен на 1 чашку напитка. Однако на практике мы чаще всего меряем кофе, как и многие другие сыпучие продукты, ложками. Именно поэтому будет полезно знать, сколько именно кофе помещается в ложке.

Для начала важно сказать о том, что ложки могут быть разными. Наиболее распространены столовые, чайные и кофейные. Кроме того, насыпать кофе можно как с горкой, так и без. Ниже указано, сколько грамм молотого кофе помещается в разных ложках:

Меры кофе в разных ложках

  • столовая ложка без горки — 11-12 г молотого кофе;
  • в столовой ложке с горкой поместится около 17-18 г молотого кофе;
  • в чайной ложке без горки поместится 3-4 г кофе;
  • в чайную ложку с горкой «входит» 6 г кофе;
  • в кофейной ложке без горки — около 1.5 г молотого кофе, с горкой — 2,5 г.

Здесь важно учесть, что точный вес молотого кофе будет зависеть от помола — при более тонком помоле в ложку войдет немного больше порошка, при более грубом — немного меньше.

Еще один важный момент — это количество зернового кофе, который нужно использовать для помола. Для того, чтобы получить 7 г молотого кофе для приготовления 1 чашки напитка, нужно взять примерно 1 столовую ложку зернового кофе.

Для измерения кофе удобно использовать мерные ложки, которые обычно идут в комплекте с кофеварками и кофемашинами. Стандартная емкость такой ложки — 7 г молотого кофе, ровно столько, сколько нужно для приготовления 1 чашки напитка. Мерные ложки, в том числе и другой емкости, можно приобрести в специализированных магазинах.

Источник: http://MoreCoffee.ru/kak-otmeryat-kofe.html

Скрытый и явный вред растворимого кофе

Как отмерять кофе или сколько грамм кофе в чайной ложке

Юлия Верн 13 408

Заваривая кофе, человек обычно кладёт столько ложек, сколько указано на упаковке бодрящего напитка. Если следовать рецептуре, указанной на оборотной стороне продукта, то для приготовления чашки кофе необходимо взять 1 — 2 чайные ложки сухого напитка и залить горячей водой. Чтобы кофе был поистине вкусным и бодрящим необходимо взять 7 граммов перемолотых зёрен на кофейную чашку. Но чашки бывают абсолютно разные по объёму. Возникает вопрос, сколько грамм кофе в чайной ложке.

Известно, что чайная ложка вмешает в себя приблизительно 5 граммов сыпучих продуктов. Вес молотого кофе меньше, чем, например, у сахара. Чтобы выяснить, сколько кофе в 1 чайной ложке, можно воспользоваться мини весами, либо прочесть статью до конца.

Какую ложку взять?

Чтобы отмерить нужное количество перемолотых зёрен кофе понадобится простая ложка. Но, данный столовый прибор бывает нескольких видов, поэтому, чтобы не допустить ошибку в технологии приготовления напитка нужно брать ложку, которой удобно отмерять сухой напиток.

Для приготовления бодрящего напитка в турке, на 1 чашку нужно положить чайную ложку с горкой.

Если напиток готовят на 2 персоны, соответственно воды и молотых зёрен следует взять вдвое больше. Если же чёрный кофе нужно приготовить в кофеварке с колбой, объём которой составляет 500 мл, удобнее использовать столовую ложку. Постоянно считать сухой напиток по «зёрнышкам» и граммам — не реально, для удобства можно воспользоваться прилагаемой памяткой. Первое значение указано, если ложка без горки, второе — с горкой:

  • В одной столовой ложке — 15/20 граммов молотого кофе;
  • В 1 чайную ложку 4/6 граммов молотых зёрен;
  • Объём кофейной ложки рассчитан на вместимость 1,5/2,5 грамм смолотых зёрен;
  • Растворимого сублимированного кофе в чайной ложке около 2/2,5 граммов;
  • Порошкового кофе в 1 чайной ложке — около 3/3,5 граммов.

Следует учесть разницу в помоле

Важный момент — сколько грамм молотого кофе в ложке имеет прямую взаимосвязь с видом помола зёрен. Для приготовления напитка из зёрен грубого помола, сырья понадобится больше, так как ложка вместит в себя меньший вес кофе. Напротив, чтобы приготовить бодрящий кофе из зёрен тонкого помола — необходимо взять меньше перемолотого порошка, так как кофе в столовой ложке будет больше по весу.

Многие предпочитают готовить кофе, пройдя самостоятельно все этапы приготовления, начиная от помола и заканчивая варкой. Чтобы кофе был по настоящему вкусным, следует брать ингредиенты из расчёта — 1 столовая ложка зёрен на 1 чашечку напитка. Из 1 столовой ложки кофейного зерна получается около 7 грамм перемолотого.

Для того, чтобы не теряться в догадках и не производить каждый раз сложные подсчёты — на помощь придёт мерная ложка для кофе. Как правило, данный аксессуар прилагается к кофеваркам или кофемашинам. Вместимость мерной ложки составляет 7 грамм кофе. Именно такое количество молотого зерна необходимо для приготовления чашечки насыщенного напитка. Градуированную ложку можно приобрести в магазине посуды или спецтехники для кухонь.

Указанные значения имеют погрешность в 1- 2 грамма, так как современные столовые приборы могут отличаться по вместимости и дизайну.

Чтобы показатели более точно соответствовали действительно необходимо позаимствовать столовый прибор у родителей или бабушки.

Кофеварка — значительно облегчает жизнь. Не нужно стоять у плиты и варить напиток. Но всё же нет ничего вкуснее выпить ранним утром чашечку свежеприготовленного бодрящего напитка, особенно если его принесли в постель!

Источник: http://kivahan.ru/skolko-gramm-kofe-v-chajnoj-lozhke/
Интересное: