Категории

Сыр сливочный радость вкуса

Домашний Крестьянский сливочный сыр вызревание 7 дней, отличный дебют для начинающих сыроделов

Сыр Сливочный TM Радость Вкуса

В чем вред пальмового масла?

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:«Вреда для здоровья от употребления качественного пальмового масла не будет. Другой вопрос в том, что неизвестно, какого качества и какие именно заменители молочного жира используют производители сырного продукта, выдающие его за сыр. Если это плохо очищенное пальмовое масло, оно может содержать вредные для здоровья продукты перекисного окисления жира.

Еще хуже, если это не пальмовое масло, а жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации. При использовании таких технологий образуются опасные транс-изомеры жирных кислот. В результате многочисленных научных исследований было доказано, что транс-жиры вызывают атеросклероз и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов. Кроме того, натуральный молочный жир должен содержаться в рационе питания, поскольку он является для нашего организма значимым источником жирорастворимых витаминов A и D, которых в растительных жирах нет».

Источник: http://vyborg-press.ru/articles/25537/

Сыр Сливочный Радость вкуса кусок 45%, 1 упаковка (450-550 г)

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Итоги проверок, проведенных Союзом потребителей «Росконтроль» показали, что более 60% сыра и сливочного масла в России является фальсификатом.

Насайтеорганизацииопубликованырезультатыэкспертизы 26 мароксливочногомасла и 20 образцовсырароссийского и белорусскогопроизводстванизкого и среднегоценовогосегмента.

Сырнымипродуктамиоказалисьтовары:

ОАО «Сыродел»

ООО «МаслосырзаводТюкалинский» («Сибирскийгостинец»)

ЗАО «Поспелихинскиймолочныйкомбинат» («Столицамолока»)

ООО «Экопродукт» («ФермаБосконе» / Boscone’s Farm)

ОАО «Здравушка-милк», РеспубликаБеларусь

Товариществонавере «Сыр Стародубский» («Народныесословия»)

ОАО МСЗ «Кошкинский» («Кошкинское»)

ОАО Ошмяны «Сыродельныйзавод № 104-16», РеспубликаБеларусь («Сырный рай»).

ООО «Арча»

ООО «Сырная долина» («Сырная долина») 

ООО «Капиталплюс» («Вектор»)

ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», РеспубликаБеларусь («Слуцкие Сыры»).

ООО Молочный комбинат «Богдановский» (Fresh)

ООО «ЧизАрт» (Valleverde)

Сыры «Laime», «Радость вкуса», «Карлов двор», «Город сыра» и «Избенка» нареканийневызвали.

Растительныежирыбылиобнаружены в 15 из 26 проверенныхобразцовмасла. Среди тех, кто непренебрегаетобманомпокупателя:  

«Краснаяцена» (ООО «Балтком Юни»)

«Экомилк — Новаядеревня» (ЗАО «Озерецкиймолочныйкомбинат»)

«Балтком» — (ООО «Балтком Юни»)

«Айсберглюкс» — (ООО ПК»Айсберг-Люкс»)

 «ЛАВ продукт» (ООО «Лав Продукт»)

«Маслоотфермера» (ООО «Сырнаядолина»)

 «Алтико» (ООО «Алтико»)

«Мытищинское» (ОАО «Мытищинскиймолочныйзавод»)

«Воронежросагро» (ООО «Воронежросагро»)

Выявленыобразцы, в которыхнаобнаруженомолочныхжиров:

«Молмасло» (ООО «Молмасло»)

«Молочнаяферма» (ООО «Масленкино»)

«ПродуктЕсенинскогокрая» (ООО «Рыбновскиймолочныйзавод»)

«МЛМ» (ООО «Милагро М»)

«МолзаводАсекеевский» (ООО «МолзаводАсекеевский»)   

ПроверкунасоответствиеГОСТупрошлисливочныемаслаBelorus Export, «Радостьвкуса», «Милава», «Лакомо» и «Ока река».

В компании «Здравушка-милк», котораяявляетсяоднимизстарейших и известныхпроизводителеймолочнойпродукции в Белоруссии, уже даликомментарий «Русскойслужбеновостей». ЗаместительначальникапроизводственнойлабораториикомпанииНатальяЯенковазаверила, что выпускаемыепродуктыполностьюнатуральные и при ихпроизводственеиспользуютрастительныежиры.

Источник: http://www.AgroPages.ru/page/11285.shtml

Сыр Сливочный

В чем вред пальмового масла?

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:«Вреда для здоровья от употребления качественного пальмового масла не будет. Другой вопрос в том, что неизвестно, какого качества и какие именно заменители молочного жира используют производители сырного продукта, выдающие его за сыр. Если это плохо очищенное пальмовое масло, оно может содержать вредные для здоровья продукты перекисного окисления жира.

Еще хуже, если это не пальмовое масло, а жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации. При использовании таких технологий образуются опасные транс-изомеры жирных кислот. В результате многочисленных научных исследований было доказано, что транс-жиры вызывают атеросклероз и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов. Кроме того, натуральный молочный жир должен содержаться в рационе питания, поскольку он является для нашего организма значимым источником жирорастворимых витаминов A и D, которых в растительных жирах нет».

Источник: https://roscontrol.com/journal/tests/30-iz-46-torgovih-marok-sira-i-masla-falsifikati-itogi-ekspertizi/
Смотрите далее