Категории

Кекс творожный рецепт самый вкусный с изюмом

Творожный кекс с изюмом

Творожный кекс с изюмом

Готовила как-то на днях кекс "Столичный", тоже по ГОСТу, но муж сказал, что суховатый получился (хотя на мой вкус самое оно). Тогда решила попробовать с творогом, получился, как по заказу, плотный, влажный и маслянистый.

Ингредиенты

масло сливочное130г
сахар250г
творог 18% (я брала 9%)200г
яйцо140г
мука250г
изюм190г (я положила 160 г)
разрыхлитель1,5ч.л.
сахарная пудра для посыпки

Размягченное масло и сахар взбивают, добавляют творог и продолжают взбивание до получения однородной массы. Затем добавляют по одному яйца и перемешивают. Разрыхлитель смешать с мукой и всыпать в массу, хорошо перемешать. Всыпать изюм и перемешать до равномерного его распределения в тесте.
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, сделать продольный разрез и выпекать при Т=170*С 55-60мин. Дать полностью остыть и посыпать сверху пудрой.

Совет

У меня кекс выпекался 1ч 10мин и, в результате, немного подгорел. В следующий раз уменьшу время. Рецепт дан на большой кекс весом 1кг.

Поделись рецептом с друзьями!

Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/5301-keks-tvorozhnyy-s-izyumom-po-gostu

Как приготовить вкусный творожный кекс с изюмом

Загрузка...

Творожный кекс с изюмом





Автор: Юлия Матвеева

Очень вкусный, нежный, ароматный и рассыпчатый творожный кекс с изюмом никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:
Масло сливочное 150 гр
сахар 350 гр
творог 260 гр
яйца 4 шт
мука 300г
2/3 ч.л. соды
ванилин 1/5 ч л
1 ст.л. сахарная пудра (для посыпки)
изюм 200г





Процесс приготовления:
Растереть сахар с размягченным сливочным маслом.
Добавить творог.
Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.
Добавить ванилин, муку с содой.
Взбить миксером до однородности. Тесто должно получиться довольно густым. Добавить распаренный изюм.

В форму для выпечки, смазанную маслом, выложить тесто и выпекать при 180 С до готовности.

Готовый кекс вынуть из духовки, дать немного остыть, извлечь из формы. Сверху посыпать творожный кекс сахарной пудрой.

Из данного кол-ва ингредиентов получается большой кекс весом 1,5 кг. Так что смело можно делать в половинном объеме.

Источник: http://vkusnatisha.ru/tvorozhnyj-keks-s-izyumom/

Кекс творожный с изюмом

Главная  >  Рецепты   > версия для печати

Творожный кекс с изюмом


Ингредиенты для "Творожный кекс с изюмом":


Рецепт "Творожный кекс с изюмом":




Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141527/
Больше пикантного видео: