Категории

Омлет конвертиком

ЗАВТРАК ЗА 5 минут ВКУСНЫЕ Яичные Конвертики с СЫРОМ

Омлет с начинкой

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Запеканки и омлеты

Яичные конвертики с сыром (диета Дюкан)

Выбрать страницу:

На страницу 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10  След.

СообщениеАвтор

Яичные конвертики с сыром (диета Дюкан)

17 Ноя 2013 20:23


Нашла этот рецепт в ЖЖ vkusnoe_utro у замечательной и доброй девушки Люды, за что ей спасибо!

слова автора,фото мои
Ингредиенты:
2 яйца
соль по вкусу
растительное масло для жарки -1 ч.л.
2 кусочка сыра -у меня сыр ТМ "Славия" называется "Грация" он 20% но на 100г у него 9 г жира,такого сыра можно как 1 ДОП в день 25г

Приготовление:
1. Яйца разбить в тарелку, посолить по вкусу, перемешать вилкой, не взбивая.
2. Сковороду, смазанную растительным маслом, разогреть. Вылить яичную смесь, равномерно распределив ее по сковороде. Сразу же выложить в центр ломтики сыра.
3. Когда края омлета схватятся, с помощью деревянной лопатки (или даже двух) сворачиваем конвертик. Я как и автор изрядно с этим помучалась, видимо, сковороду нужно было брать больше, а так омлет получился толстый, пышный и ни в какую не хотел сворачиваться Но я его победила!
ФОто темные-но для наглядности показываю..


4. Переворачиваем на другую сторону и так же подрумяниваем.

Подаем со свежей зеленью и овощами.



и разрезик





Shony писал(а):
Я тоже каждое утро омлет сыну готовлю и сворачиваю то ролом, то конвертом)))
Хочу тебе подсказать, что если яйца смешать вилкой, венчиком или блендером пару секунд так, чтобы желток и белок хорошо соединился, то они отлично сворачиваются, и даже в несколько слоев!


23.11.2013
сегодня увидела что есть похожий рецепт -но с майонезом - http://forum.say7.info/topic34571.html

а вот тут http://forum.say7.info/post4321144.html#4321144 Аллочка показала свой способ сворачивания конвертика- у кого совсем не получается в 4 раза сложить омлетик

Ляночка08

Светлана


40 лет
Украина, Винница


 

17 Ноя 2013 20:32


Irina Divers

Ирина



Остров в океане


 

17 Ноя 2013 20:43


Чесслово, даже зарегистрировалась, чтобы Вам спасибо сказать!!! Четвертый день температура и зубы болят невыносимо. Из всего имеющегося в холодильнике, в данных обстоятельствах, к еде ничего не пригодно. А кушать-то уже хочеццццааааа И вот я заглятываю на всякиеразные кулинарные сайты в поисках чегонить съедобного для моих зубов и из наличисвующих продуктов. И нашла!!!!!!!!

Тамильча

Томка


47 лет
Киев


 

17 Ноя 2013 21:10


Марти

Елена


50 лет
Казахстан Джамбул - Тараз


 

17 Ноя 2013 21:37


Тамильча

Томка


47 лет
Киев


 

17 Ноя 2013 23:39


Irina Divers писал(а):
Ой, Света, у меня муж такие конвертики лепит! Я-то сама вряд ли так виртуозно сверну. Но подтверждаю, очень вкусно! Он еще кроме плавленного сыра, густо сыпет потертым Чеддером. Объедительно получается!
Если фотки найду, то выложу у тебя в отчетах.
И да сковородка желательно должна быть побольше. М ы для этого конвертика специально купили квадратную сковородку. 2 штуки. Т.к. я не заметила, что одна у нас уже имелась в шкафу на кухне.

ой,Ириш, вот ты написала и я вспомнила как ты рассказывала- точно! даваЙ,неси фоточку надо и себе квадратную сковородку прикупить чАво-чАво а такого у меня еще нету

Тамильча писал(а):
Чесслово, даже зарегистрировалась, чтобы Вам спасибо сказать!!! Четвертый день температура и зубы болят невыносимо. Из всего имеющегося в холодильнике, в данных обстоятельствах, к еде ничего не пригодно. А кушать-то уже хочеццццааааа И вот я заглятываю на всякиеразные кулинарные сайты в поисках чегонить съедобного для моих зубов и из наличисвующих продуктов. И нашла!!!!!!!!

Тома,поскорей выздоравливай! и мне очень приятно что выбор пал на этот рецептик

Марти писал(а):
Очень просто и вкусно! Как всегда! Буду совершенствоваться в заворачивании конвертиков!

спасбио,Лена! Да, я сегодня кроме этого еще делала конвертик мужу и старшему сыну- аж в третий раз получилось более-менее красиво

Тамильча писал(а):
А я уже попробовала и всё съела ( Ничего, через пару часиков ещё приготовлю Вкуснота!!! Ни в какое сравнение с сырным омлетом не идет!!!

я очень рада что понравилось!

Тамильча писал(а):
Вот только форма не удалась совсем,

у меня она тоже не идеальна

Тамильча писал(а):
, но вкус потрясающий!!!

да это точно

Тамильча писал(а):
Только я сыр на терке измельчила



Тамильча писал(а):
Уж спасибо, так спасибо! Накормилиииии

на здоровье!!!

Ляночка08

Светлана


40 лет
Украина, Винница


 

18 Ноя 2013 1:19


Света,как классно! вкусно спасибо

Натуличка Сергеевна

Наталья


52 года
Москва


 

18 Ноя 2013 1:34


Irina Divers

Ирина



Остров в океане


 

18 Ноя 2013 18:49


Багира-Манго

Лариса



Минск


 

18 Ноя 2013 18:55


**Иринка**

Ира


53 года
Новочеркасск


 

18 Ноя 2013 20:17


Вкуснооо!
Irina Divers писал(а):
Вид конечно не очень товарный, дело было утром, торопились завтракать, но очень вкусно!!!

Кто сказал,что вид не товарный, выглядит о-о-о-очень даже аппетитно!

Караул

Таня


50 лет
Бавария


 

18 Ноя 2013 21:38


Светочка, просто супер!!!!!!!! Отличная идейка! Спасибо

Irina3000

Ирина


34 года
Крым, Россия


 

18 Ноя 2013 21:40


Натуличка Сергеевна писал(а):
Света,как классно! вкусно спасибо

на здоровье, Наташик!

Irina Divers писал(а):
Нашла фотку, как муж конвертик делал.

ну да с такой сковородкой лучше

Irina Divers писал(а):
Вид конечно не очень товарный, д

да прям так не товарный- очень аппетитно

Багира-Манго писал(а):
Отличный рецепт! Так аппетитно выглядит!
Светочка, спасибо! Рецепт забрала!

на здоровье,Лариса!

**Иринка** писал(а):
А я уже и скушала Спасибо,Светочка большое за рецепт.Очень вкусно.Вечером и мужу сделаю вкусняшку

сууупер! На здоровье!!!

Караул писал(а):
Вкуснооо!



Irina3000 писал(а):
Светочка, просто супер!!!!!!!! Отличная идейка! Спасибо

спасибо, Иришка!

Ляночка08

Светлана


40 лет
Украина, Винница


 

19 Ноя 2013 0:48


Света, просто и вкусно! попробую обязательно! Спасибо за рецепт!

Natali-92

Natali


 

19 Ноя 2013 16:31


интересненько
еще один повод удивить мужа завтраком

lufachka

Юльча


 

19 Ноя 2013 17:21


*ЕНОТИК*

Елена



Москва


 

19 Ноя 2013 17:58


Светочка, отличный рецепт!
Я тоже каждое утро омлет сыну готовлю и сворачиваю то ролом, то конвертом)))
Хочу тебе подсказать, что если яйца смешать вилкой, венчиком или блендером пару секунд так, чтобы желток и белок хорошо соединился, то они отлично сворачиваются, и даже в несколько слоев!

Shony

Аля


34 года
Украина, Ровно


 

19 Ноя 2013 18:32


Natali-92 писал(а):
Света, просто и вкусно! попробую обязательно! Спасибо за рецепт!

на здоровье!

lufachka писал(а):
интересненько
еще один повод удивить мужа завтраком

надеюсь мужу понравится

*ЕНОТИК* писал(а):
Светочка, принимай конвертик Сделала на обед. Правда твердого сыра не было обезжиренного, был только плавленый, он не очень расплавился, но все равно было очень вкусно

Ленусь,приветик!

*ЕНОТИК* писал(а):
Буду делать еще, быстро, вкусно и не хлопотно
Спасибо за рецепт!

какая нямка! На здоровье,дорогая и спасибо за отчетик

Shony писал(а):
Светочка, отличный рецепт!



Shony писал(а):
Я тоже каждое утро омлет сыну готовлю и сворачиваю то ролом, то конвертом)))
Хочу тебе подсказать, что если яйца смешать вилкой, венчиком или блендером пару секунд так, чтобы желток и белок хорошо соединился, то они отлично сворачиваются, и даже в несколько слоев!

спасибо,Алечка,учтем

Ляночка08

Светлана


40 лет
Украина, Винница


 

19 Ноя 2013 18:51


Ляночка08 писал(а):
Ленусь,приветик!

Светочка, привет!
Ляночка08 писал(а):
какая нямка! На здоровье,дорогая и спасибо за отчетик

Спасибо тебе за такой рецептик-очень выручает когда времени нет, и сытно так!

*ЕНОТИК*

Елена



Москва


 

19 Ноя 2013 22:41


Ляночка08

Светлана


40 лет
Украина, Винница


 

20 Ноя 2013 14:28


Приготовила сегодня на завтрак конвертики,вкуснячие получились спасибо за идею

lisa97

Тамара


38 лет
Kiev


 

20 Ноя 2013 14:34


Ляночка08

Светлана


40 лет
Украина, Винница


 

20 Ноя 2013 18:09


Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

Татьяна Кар


49 лет
Москва


 

20 Ноя 2013 19:19


Ляночка08

Светлана


40 лет
Украина, Винница


 

20 Ноя 2013 23:07


Заюша

Ириша


41 год


Яичные конвертики с сыром (диета Дюкан)

Страница 1 из 10

Выбрать страницу:

На страницу 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Запеканки и омлеты


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: http://forum.say7.info/topic70304.html

Классический французский омлет-конвертик на завтрак

Как приготовить «Омлет-конверт»?

  • Как приготовить омлет с курицей и грибами «Фантастика»?
  • Как приготовить омлет с креветками?
  • Как приготовить омлет с помидорами и ветчиной?
  • Как приготовить омлет в блинчиках с сыром?
  • Как приготовить омлет с сыром?
  • Для многих людей омлет является самым быстрым и легким блюдом в приготовлении. Первое что приходит на ум для приготовления завтрака – это омлет. Поэтому кухарки стараются его как-то разнообразить и дополнить. Делают омлеты с сыром, с различными сухофруктами, с мясом. Также можно сделать «Омлет-конверт».

    Ингредиенты:

    Яйца – три штуки;
    Сыр твердый – четыре ломтика;
    Ветчина – пару ломтиков;
    Соль;
    Молоко;
    Горошек зеленый, консервированный и листья салата.

    Процесс приготовления:

    Сначала надо взбить яйца, лучше это делать венчиком либо вилочкой. Затем присолить, после этого влить молоко. Теперь яично-молочную массу надо вылить на сковороду и пожарить сначала надо будет с одной стороны, огонь должен быть умеренным, крышку лучше прикрыть. Потом выложить омлет не обжаренной стороной вниз.
    Сыр нарезать на тонки пластинки, ветчину также нарезать.
    Затем выложить на обжаренную середину омлета пластинки сыра, а сверху положить ветчину. Затем сложить концы омлета один на другой. Теперь можно переложить на сковороду и обжарить.

    Приятного аппетита!
    Источник: http://otvetin.ru/recept/23050-kak-prigotovit-omlet-konvert.html

    Необычный омлет с начинкой в форме конвертика

    Яичный омлет сложенный конвертиком, начиненный ветчиной и сыром — замечательный праздничный завтрак! Готовится он считанные минуты, но как эффектно и аппетитно выглядит! Я специально не называла рецепт "омлет с ветчиной и сыром", так как в качестве начинки могут выступать не только предложенные ингредиенты: попробуйте приготовить такой омлет с брынзой и помидорами, с жаренными грибами или крабовыми палочками — все что подскажет фантазия!
    Советы:
    — очень важно готовить омлет из 1-го яйца за один раз, иначе он не успеет "схватиться" и сложить его будет сложно. Диаметр моей сковороды 24 см.
    — Кусочки ветчины и сыра не должны быть слишком толстыми, чтобы сыр успел расплавиться, а мясо — прожариться.
    — Много масла на сковороду тоже не стоит наливать, просто смажьте ее салфеткой смоченной растительным маслом, если масла будет много омлет будет плохо растекаться по сковороде, а в результате еще и станет жирным.
    — Приготовить аккуратный омлет конвертиком требует некоторой сноровки.
    Ингредиенты:
    • На 1 порцию (2 яичных конвертика):
    • 2 яйца
    • 2 кусочка сыра
    • 2 кусочка ветчины
    • 2 щепотки соли
    • 1 ч.л. растительного масла
    Яйцо вылить в тарелку, посолить (1 маленькая щепотка).
    Хорошенько перемешать.
    Сковороду хорошенько нагреть на среднем огне. Смазать небольшим количеством растительного масла(для этого бумажную салфетку окунуть в масло и смазать ею дно сковородки. Очень важно, чтобы масла не было много иначе омлет может не получится).
    На хорошо нагретую и смазанную маслом сковороду вылить взбитое яйцо.
    Распределить яйцо по сковороде так чтобы оно покрывало дно как блин.
    Как только омлет немного схватится выложить по центру сыр и ветчину.
    При помощи лопатки поочередно загибать края омлета к центру.
    Сначала сбоку.
    Загибаем края к центру сверху.
    Снизу.
    Сбоку.
    При помощи лопатки поддеть омлетный конвертик снизу.
    Перевернуть вниз швом и прожарить на среднем огне еще минутку.
    Подавать горячим.
    Приятного аппетита!
    Источник: https://tishka.org/омлет-с-начинкой
    Больше пикантного видео: