Категории

Соус к мясу индейки

ГУРМАНКА :) Брусничный соус к мясу!)

Рецепты соусов к индейке

Видео на тему: соус для индейки

Три соуса к филе индейки
Три соуса. Пошаговый рецепт:
Как приготовить соус для индейки
В данной статье рассказывается, как приготовить индейку в сливочном соусе. ... Для соуса: 70 мл сливок (10-20%);...
Как Вкусно Приготовить Индейку + Клюквенный Соус (How to Cook Turkey + Cranberry Sauce Recipe)
Индейка очень вкусное блюдо на любой стол, приготовив индейку таким способом, она будет очень сочной. ПОДПИ...
СОУС ИЗ КЛЮКВЫ традиционный к индейке и другому мясу.
Самый вкусный, пикантный соус к индейке и другому мясу. Очень нежный, ароматный, праздничный! Вам обязательн...
Супер- Соус за 2 минуты к мясу, печени и рыбе. Вкуснее не бывает!
СОУС ИЗ КЛЮКВЫ традиционный к индейке и другому мясу. САЛЬСА овощная, пикантная....
КЛЮКВЕННЫЙ СОУС (CRANBERRY SAUCE) К ИНДЕЙКЕ
Клюквенный соус обязательный атрибут праздничного стола на День Благодарения у канадцев.Он прекрасно...
КЛЮКВЕННЫЙ СОУС | Irina Belaja
КЛЮКВЕННЫЙ СОУС, с нежным, кисло-сладким вкусом подают к мясу птицы. Традиционно его подают на Рождество...
Юлия Высоцкая - Индейка с пастернаком и клюквенным соусом (2010)
Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: Еще...
Клюквенный Соус к Мясу (Очень Вкусно) Cranberry Sauce Recipe
Клюквенный соус подходит к любому мясу, он очень и очень вкусный ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
Индейка (курица) в сливочном соусе. Индейка рецепт.
Мясо индейки (можно заменить курицей) в сливочном соусе получается очень нежным и вкусным, а главное, это...
Три соуса. Три соуса к филе индейки (2013) HD
Три соуса. Все выпуски на канале: Филе индейки может стать великолеп. Несложное, но очень вкусное блюдо...
Рецепт приготовления индейки с соусом ВишБон. Американская кухня
Рецепт приготовления индейки с соусом ВишБон. Американская кухня.
Филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом | Дежурный по кухне
Спонсор показа компания Korting Готовим филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом....
ВКУСНАЯ СОЧНАЯ ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ/МАРИНАД/СОУС/ДЛЯ ИНДЕЙКИ/КАК ПРИГОТОВИТЬ/РЕЦЕПТ
Очень простой способ приготовления вкуснейшей сочной индейки по-деревенски! Ингредиенты: мясо индейки...
??ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ |КАРТОШКА В ДУХОВКЕ |СОУС ДЛЯ ИНДЕЙКИ | Праздничный рецепт и подача | ХОЗЯЮШКА
Как приготовить ИНДЕЙКУ В ДУХОВКЕ на НОВЫЙ ГОД или на РОЖДЕСТВО, как её красиво подать с жареной картошечко...
Самый Вкусный Белый Соус к Мясу! Выпуск №1
Самый вкусный белый соус к мясу, шашлыку, жареной птице, к дичи! Very tasty meat sauce! #соус #белыйсоус #белыйсоускшашл...
Индейка, запеченная в духовке и соус "Греви" (ROAST TURKEY AND GRAVY)
Рецепт в блоге Мой канал Music:
Индейка с картошкой в томатном соусе - пошаговый рецепт
00:00 – начало 00:08 – приветствие 00:34 – Анекдот №1 00:55 – ингредиенты 01:14 – секрет №1 01:26 - РЕЦЕПТУРА 01:54 – секрет...
Индейка запеченная в духовке с мясным соусом вкусно и быстро
Как вкусно приготовить индейку и клюквенный соус для мяса. Ингредиенты на рецепт запеченной индейки в духо...
Рецепт: индейка в сметанном соусе. GuberniaTV
GuberniaTV - YouTube-канал медиахолдинга «Губерния» (г. Хабаровск). Региональное телевидение, сделанное по стандарта...
Индейка с лимонно-мандариновым соусом в грецких орехах с французским гарниром
Надоело стоять у плиты, а надо? Доставляем продукты и рецепты для приготовления 3 или 5 ужинов на неделю,...
Брусничный соус к индейке
Расскажу, как приготовить брусничный соус к индейке. Этот соус кисло-сладкий, прекрасно подчеркивает нежны...
Соус "сациви" к отварной курице и индейке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Соус...
Очень вкусное жаркое в духовке из индейки в собственном соку!
Как приготовить вкусное жаркое в духовке? В этом видео мы с вами приготовим жаркое в духовке из индейки...
Индейка с соусом карри, морковью и тыквой
Филе индейки – восхитительно вкусное, но и его можно сделать еще изысканнее, если добавить соус карри, морк...
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ С СОУСОМ
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ С СОУСОМ Филе индейки 300 гр. Рис 150 гр. Болгарский перец 4 шт. крупные...
sportgurman #4 индейка с клюквенным соусом
Худей, но ешь, как в ресторане! правильно питание «Индейка под клюквенным соусом» Ингредиенты: Индейка...
Индейка в соусе/Блюдо за 5 минут/Быстро и вкусно
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!!! БУДУ ОЧЕНЬ РАДА =) ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ВИДЕО:...
Индейка тушёная под соусом карри от Нади
Нежное мясо индейки отлично дополняет соус карри. Необыкновенно вкусное и изысканное блюдо понравится...
Индейка с овощами, кунжутом и соусом терияки.
Для того что бы приготовить индейку берем: Филе индейки 500 г Сладкий перец 1 штука Репчатый лук 1 штука Чеснок...
Рецепты: Индейка с клюквенным соусом. Клубника фламбе
Рецепты: Индейка с клюквенным соусом. Клубника фламбе.
Детское меню - Отварная индейка с соусом
Рецепты из передачи "Детское меню". 1)Отварная индейка с соусом 2)Запеканка картофельная с рисом 3)Яблочный...
Вкуснейшие Тефтели в духовке с соусом и лапшой. Блюдо из индейки. Секретная начинка.
Вчера все мальчики вели себя хорошо. И заслужили вкуснейший ужин. Так что девочки смотрим рецепт тефтел...
Котлеты из индейки под соусом видео рецепт
Сайт проекта:http://www.videocooking.ru Котлеты из индейки под соусом Корень петрушки мелко нарезать и пассеровать...
Жаркое из индейки ??????
Ингредиенты: - филе индейки,...
Hamburguesas verdes - Зелёные куриные котлеты с зелёным соусом Индейка
Вам понадобится: Шпинат 200г Птица(индейка+курица) 350г яйцо 1шт лук 120г чеснок 3 зуб. крошки 25г петрушка -1 пучок...
шеф-повар Андрей Белоусов - Индейка под вишневым соусом
приготовление индейки под вишневым соусом с картофельной слойкой с грибами.
Грудка индейки в белом вине с сырно грибным соусом
Грудка индейки в белом вине с сырно-грибным соусом. Пошаговый рецепт с фото. Очень вкусное блюдо, а особенно...
Филе индейки под соусом терияки
Ингредиенты: филе индейки (лучше с бедра или голени) 700 г рис длиннозерный 250 г масло растительное 20 мл соль...
Голень индейки с картошкой в духовке с соусом терияки
Голень индейки с картошкой в духовке с соусом терияки Музыка NoCopyrightSounds Diviners feat. Contacreast - Tropic Love [NCS Release]
Фаршированная индейка с клюквенным соусом. Рецепты счастья
Индейка - огромная птичка, которой можно накормить всех гостей! А вот как этого великана приготовить - пошаг...
Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом
Еда лайт. Пошаговый рецепт:
Филе индейки с грибами в соевом соусе и соусом терияки
Филе индейки 1кг Морковь 1 штука Лук 1 штука Чеснок 2 зуб Грибы(шампиньоны) 1 банка Соевый соус 4 ст.л Соус...
6 место: Медальоны из индейки под вишневым соусом — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 31 от 16.12.17
Больше полезного ниже! v Подпишись на YouTube канал шоу Все буде смачно: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Жаркое По-Домашнему Тонкости Приготовления | A Delicious Pork Stew, English Subtitles
Получилось очень вкусное жаркое. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем...
Индейка под соусом - легкий рецепт
НАШЕ УТРО, "Не яйца" Смешные герои рубрики расскажут и покажут, как быстро и легко приготовить индейку!
Филе индейки с разноцветными перцами и сливочным соусом

Филе индейки с брусничным соусом
Нежное мясо индейки и кисло-сладкий соус станет коронным блюдом любой хозяйки. Нам понадобится: • брусника...
Фрикадельки под соусом с подливкой. Фрикадельки из индейки.
Фрикадельки под соусом, рецепт. Фрикадельки можно сделать из любого мясо (какое вам больше нравится) перекр...
Шашлык в тандыре с йогуртовым соусом и бёдрышки индейки на "умных" углях GrillGo|| #GrillGo.
Группа любителей шашлыка: -------------------------------------------------------------------------

Источник: http://videoreci.com/sous-dlya-indeyki/

Видео на тему: соус для индейки

Салат-коктейль с индейкой, мандаринами и кивиФиле индейки и зеленый салат нарежьте соломкой. Мандарины очистите, вырежьте дольки из мембран. Киви нарежьте ломтиками. Йогурт взбейте с солью, перцем и паприкой. Филе индейки соедините с салатом, фруктами и перемешайте. При подаче выложите салат в бокалы, полейте...Потребуется: филе индейки жареные - 2 шт., мандарины - 4 шт., киви - 2 шт., грецкие орехи рубленые - 6 ст. ложек, листья зеленого салата - 1 кочан, йогурт натуральный - 4 ст. ложки, сыр пармезан - 60 г, паприка молотая - 1/2 ч. ложки, перец белый молотый, соль

Котлеты из индейки с шалфеемИз мякоти индейки приготовьте котлетную массу (см. с. 13), посолите ее, поперчите, приправьте паприкой. Шалфей мелко порубите, смешайте с сухарями. Запанируйте котлеты в полученной смеси. Обжарьте на среднем огне на части масла до золотистого цвета. До готовности до...Потребуется: мякоть индейки - 600 г, паприка молотая - 1 ч. ложка, шалфей - 2 веточки, панировочные сухари - 4 ст. ложки, растительное масло - 4 ст. ложки, коньяк - 3 ст. ложки, чеснок - 2 зубчика, бульон мясной - 1 стакан, сливки - 1/2 стакана, перец белый молотый, соль

Шницель из индейки с соусом манго   Филе слегка отбейте, посолите и поперчите.     Шницели обжарьте на масле до золотисто цвета. К индейке добавьте кусочки манго с пряностями, обжарьте все вместе. Влейте вино, накройте крышкой и тушите 10 минут.     Шницели ...Потребуется: филе грудки индейки - 4 шт. (по 125 г), манго - 1 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, семена кориандра - 8 шт., цедра лимона - 1 ч. ложка, имбирь тертый - 1/2 ч. ложка., вино сухое белое - 1 стакан, перец черный молотый

Жареная индейкаИндейку заправьте «в кармашек», смажьте соевым соусом внутри и снаружи. Сыр измельчите, соедините с рубленой зеленью, размягченным сливочным маслом и перемешайте. Нафаршируйте шейную часть индейки сыром с зеленью. Яблоки разрежьте на четыре части и удалите сердцевин...Потребуется: индейка - 1 шт., масло топленое - 100 г, яблоки зеленые - 4 шт., чернослив без косточек - 200 г, рис вареный - 300 г, соевый соус - 4 ст. ложки, сыр мягкий - 150 г, зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, перец белый молотый...

Рулет из индейки с сыром1. Сыр и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Филе разрежьте вдоль пополам, отбейте. Разложите филе на пищевой пленке внахлест, посолите и поперчите. Посыпьте филе нарезанной зеленью майорана, затем выложите ломтики ветчины и сыра. Сверните рулет, перевяжите его нитк...Потребуется: филе индейки - 4 шт., сыр твердый - 130 г, ветчина - 230 г, растительное масло - 2 ст. ложки, майоран - 2 веточки, перец черный молотый, соль, сметана - 1 стакан, аджика - 1 ст. ложка, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка

Сациви из индейкиИндейку выпотрошите, промойте, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрыла индейку, доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь, накройте крышкой и варите на слабом огне почти до готовности. Затем индейку выньте из бульона, переложите на противень ...Потребуется: индейка - 1 шт. (1,2-2,3 кг), соль, лук репчатый - 8 головок, грецкие орехи - 4 стакана, жир индейки, толеный - 1/2 стакана, бульон куриный - 8 стаканов, мука пшеничная - 2 ст. ложки, сок гранатовый - 1 ст. ложка, чеснок рубленый - 3 ч. ложки, кориандр моло...

Паштет из индейки со сливамиМякоть индейки и свинины нарежьте крупными кубиками. Маринуйте в смеси коньяка, вина, соли, перца и пряностей 6 часов. Пропустите замаринованные кусочки мякоти, куриную печенку и лук-шалот через мясорубку. Добавьте в измельченную массу яйца и часть маринада. Перемеш...Потребуется: мякоть индейки - 400 г, мякоть свинины - 300 г, печень куриная - 100 г, сливы - 200 г, яйца - 2 шт., лук-шалот - 4 шт., коньяк - 2 ст. ложки, десертное вино - 2 ст. ложки, смесь пряностей, перец черный молотый, соль

Тушеная индейка с брокколиИндейку нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите.Брокколи разберите на соцветия, стебли нарежьте ломтиками. Кукурузную муку смешайте с устричным соусом, бульоном, лимонным соком и соевым соусом.Обжарьте индейку на арахисовом масле до...Потребуется: перец черный молотый, соль по вкусу, соевый соус - 1 ст. ложка, сок лимонный - 2 ч. ложки, корень имбиря тертый - 2 ч. ложки, масло кунжутное - 1 ст. ложка, бульон куриный (см. Доп. рецепты) - 1/2 стакана, соус устричный готовый - 3 ст. ложки, масло арах...

Пикантный клюквенный соус к индейке (или другому мясу)В небольшую кастрюльку всыпать сахар (кастрюля должна быть сухой) и растопить его на небольшом огне, помешивая. Довести оттенок растопленного сахара до золотистого. Клюкву и бруснику предварительно промыть (можно взять свежую, а можно, как я, замороженную ягоду), с а...Потребуется: Сахарный песок - 1/2 стакана, Клюква - 130-150 гр., Брусника - 50-70 гр. (соотношение клюква-брусника можно варьировать, главное, чтобы общий вес ягод составил 200 гр.), Апельсин - 1 шт. (средний), Лимон - 1/2 шт. (небольшой, но сочный), Красное сухое вино ...

Котлетки из индейки со сладкой кукурузойДуховку предварительно разогреть до 200?С. Сладкий перец запечь в духовке и положить на несколько минут в кастрюлю, плотно накрыв крышкой. Затем удалить семена и плодоножку, снять кожицу и нарезать перец небольшими кубиками. Чеснок мелко порубить. Чили и кинзу мелко ...Потребуется: 500 г индейки, 2 красных сладких перца, 100 г консервированной кукурузы, кусочек вчерашнего хлеба (50 г), 1 яйцо, 1/2 перца чили без семян, 1/2 головки молодого чеснока (или 2 больших зубчика), 3?4 веточки кинзы, 2 веточки петрушки, 1 перо зеленого лука, 2 ...

Источник: http://foto-receptik.ru/s/рецепты соусов к индейке

Соус к индейке

Bergamot TeaМыслитель (7922) 10 лет назад

Брусничный или клюквенный...
очень традиционные соусы к мясу индейки...
БРУСНИЧНЫЙ
500 г брусники
1 л воды,
250 г сахара
10 г картофельного крахмала
100 мл вина (рислинг)
корица
Промытую бруснику залить холодной водой и варить до мягкости, после чего отвар слить, а бруснику протереть через сито. Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу, влить вино и дать прокипеть 5-7 минут, а затем влить разведенный холодным отваром картофельный крахмал и довести до кипения. Соус подается к блюдам из мяса диких животных, к жареной индейке, курам, цыплятам, дичи.
КЛЮКВЕННЫЙ
На 8 порций:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко нарезанная
450 гр (1 lb) клюквы
3 ст л меда
1 апельсин, тертая цедра и сок
Классический соус к мясу и птице, также отлично подойдет к оставшемуся после рождества мясу.

1. Разогреть масло в кастрюле. Обжарить лук на среднем огне около 5 мин, добавить клюкву, мед и апельсиновую цедру и сок. Накрыть и готовить на медленном огне 20 мин. Отставить и остудить.

И та и другая ягода продаётся в замороженом виде в любом приличном крупном магазине..)

пчелк@Просветленный (29969) 10 лет назад

соус№ 1
сливочное масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 150 г
чеснок - 3 зубчика
хлеб черствый - 1 ломтик
бульон - 1 стакан
красное вино - 1 стакан
грибы - 1 стакан
Масло растопить, грибы и зелень порубить и добавить к маслу.
Чеснок, хлеб измельчить, добавить в грибы. Затем влить бульон и вино, перемешать и варить на среднем огне до размягчения грибов. Затем смесь протереть через сито, добавить соль, перец, перемешать и подавать к мясу.

Рецепт соус 'ориент'
Перц стручковый сладкий 100, лук репчатый 60, чеснок 2, масло растительное 10, уксус ароматизированный 5, сахар 2, перец черный молотый, соль.Стручковый перец очищают от семян, пропускают через мясорубку вместе с луком и чесноком и тушат с маслом на слабом огне 15 мин. Всыпают молотый перец, сахар, вливают уксус и хорошо перемешивают. Подают в холодном виде к плову, к баранине.

МАМА ВАНИ И ТАНИПросветленный (30105) 10 лет назад

Клюквенная приправа к индейке
Что нужно:
250 г клюквы
200 г сахара
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
5 ст. л. воды
5 ст. л. апельсинового сока

Что делать:
Перебрать клюкву, смешать ягоды с сахаром, тертой апельсиновой цедрой, 5 ст. л. воды и таким же количеством апельсинового сока. Проварить соус на среднем огне 8–10 мин. – до тех пор, пока сахар не растворится и смесь не загустеет. Остудить и сразу подавать на стол.
источник: журнал "Гастрономъ", #2/2005

Соус сацебели
Рецепт соуса сацебели: 200-300 г очищенных грецких орехов, 1/2 головки чеснока, 150 мл сока неспелого винограда, граната или ежевики (либо смесь этих соков) , 150 мл крепкого куриного бульона, 1—2 ч. ложки красного перца, 1 ч. ложка кардобенедикта (имеретинского шафрана) , 1/2 стакана зелени кинзы, соль по вкусу.
Орехи истолочь с перцем, солью, чесноком, кинзой. Все перетереть в пасту. Добавить кардобенедикт. Затем постепенно развести бульоном, все время растирая. После этого так же постепенно прибавить кислый сок. Подавать к жареной или отварной домашней птице - курам, индейкам.

Соус сациви по-грузински
Рецепт соуса сациви: 8 головок репчатого лука, 3-4 стакана очищенных грецких орехов, 1-2 cm. ложки кукурузной муки или 1,5— 2 cm. ложки пшеничной (если орехов берется меньше, то доля муки увеличивается) , 2-3 ч. ложки мелко рубленного чеснока, 1 ч. ложка кориандра, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1/2 ч. ложки корицы, 5 бутонов гвоздики, 1/2 ч. ложки хмели-сунели, 1 ч. ложка винного уксуса или 1 cm. ложка гранатового сока, 1/4 ч. ложки красного перца, 1/2 ч. ложки кардобенедикта (имеретинского шафрана) , 100 г куриного жира, топленого или снятого с бульона, 400-500 мл куриного бульона, соль по вкусу.
На половине порции куриного жира обжарить мелко нарезанный лук. На оставшемся жире спассеровать муку до бледно-желтого цвета, развести ее в охлажденном бульоне, вскипятить. Истолочь грецкие орехи с чесноком, перцем, кориандром и солью (по вкусу) , развести в бульоне, влить в подготовленный лук и тушить 15-20 мин. Добавить корицу, гвоздику, хмели-сунели, уксус (или гранатовый сок) и прогреть на медленном огне еще 50 мин. Подавать в холодном виде к курице, индейке.

Ореховый соус (сациви)
Для соуса сациви нужно: 500 мл куриного бульона, 100 г топленого масла или куриного жира, 200 г ядер грецких орехов, 300 г репчатого лука, 1 cm. ложка муки, 5 яиц (желтки) , 100 мл винного уксуса, 1 крупный зубчик чеснока, гвоздика, корица, красный молотый перец по вкусу.
Лук мелко порубить и слегка спассеровать с маслом или жиром, снятым с куриного бульона. Не снимая лук с огня, постепенно ввести в него муку, помешивая при этом деревянной лопаточкой, затем, не прекращая помешивания, влить тонкой струйкой горячий процеженный бульон. Полученную смесь варить 10-15 мин.
Ядра грецкого ореха пропустить через мясорубку и растереть с чесноком до образования однородной массы, в массу добавить молотую гвоздику, корицу, красный перец, желтки и винный уксус, все тщательно растереть и нагреть при постоянном помешивании, добавляя постепенно смесь из лука, муки и бульона. Не доводя до кипения, соус снять с огня. Готовый соус охладить. Подавать к отварной или жареной курице или индейке.
Вместе с перечисленными пряностями можно также добавить зелень кинзы (30 г) , сушеную зелень хмели-сунели (2 г) , шафран ('0,3 г) .

Простой ореховый соус (Грузия)
Рецетура соуса: 1—1,5 стакана очищенных грецких орехов, 100 мл гранатового сока или 1 cm. ложка винного уксуса, 150 мл воды, 2—3 зубчика чеснока, 2-3 cm. ложки зелени кинзы, 1 ч. ложка красного перца, 1 ч. ложка хмели-сунели, 1/2 ложки кардобенедикта (имеретинского шафрана) , 1/2 ч. ложки кориандра, соль по вкусу.
Орехи, перец, чеснок, соль истолочь, перетереть до однообразной пасты. Добавить остальные пряности, снова перетереть. Гранатовый сок смешать с кипяченой водой и этой смесью развести орехово-пряную массу, все время размешивая ее. Подавать к домашней птице.

Источник: https://otvet.mail.ru/question/5833597
Смотрите также: